Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Marjat sulaneet puoliksu kahdesti, uskaltaako syödä?
06.11.2012 |
Lapset jättäneet kahdesti pakastimen oven raolleen ja marjat puoliksi sulaneet. Ekan kerran jälkeen vielä söin marjoja mutta entä nyt kun sama tapahtui toistamiseen?
Kommentit (5)
Mikrobiologian kannalta vaaraa tuskin on (jos on, marjat ovat olleet yleensa aunperinkin saastuneita).
Rakenne voi tosin olla epämiellyttävä syömisen kannalta, samoin maku on voinut muuttua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sain kerran sulaneesta pakasteesta järkyttävän vatsataudin.
Keski-Eurooppalaisia vadelmia? Noita kun ei saisi syödä ilman keittämistä, on toisinaan kasteltu saastuneella vedellä ja aiheuttaneet joitain epidemioita.
Suomalaisissa marjoissa ko ongelmaa en ole kohdannut, labrakokeissakin (mikrobiviljely) todettu, että mikrobimäärät eivät sulamisen seurauksena ole merkittävästi nousseet. Muuttuneen rakenteen takia en itse kyllä söisi sulaneita ja uudelleen pakastettuja marjoja.
eivät olleet kauaa sulaneena minä keittäisin niistä mehua ja joisin kyllä myös.
Alue: Aihe vapaa
että jo kerran sulaneet pitäisi hävittää.