Meneekö tortillaletut pilalle huoneenlämmössä???

Avasin tortillalettupaketin ke iltana ja jätin pöydälle. Ajattelin, että olisin niitä vielä käyttänyt tänään. Ei ollut homeessa tms. Mutta paketissa lukikin, että säilyy avattuna jääkaapissa tiiviisti suljettuna... Siis wooot? Miksi ne pitäisi olla jääkaapissa? Onko ne nyt jotenkin pilalla?