söisitkö kanamunia joissa päiväys 12.10?

Kyllä sen huomaa, kun rikkoo.

Enpä ole tullut katsoneeksi koskaan. Munat säilyy ja meillä ainakin syödään sen verran nopeasti ettei sellaista tarvi edes miettiä.

Kananmunat yleensä säilyvät viikkoja päiväyksen jälkeen. Jos on yli kuukauden vanha, yleensä paistan tai käytän leivontaan, joisa siis helpommin näkee pilaantumisen. Keitettynä käytän esim. 3 viikkoa päiväyksen yli menneet.

Kyllä sen hajustakin tunnistaa, pilaantuneen kananmunan siis :P



Kokeile.

Tuota juuri mietin et oliko se niin et jos kelluu=pilaantunut.



On joo päivämäärä pakkauksessa. Meilläkin yleensä käytetään niin ettei ehdi pilaantua. Nyt vaan jäänyt käyttämättä...

Rikot lasiin ensin, jos epäilyttää. Jos ei haise pahalle, on kunnossa.

Eilen paistoin kaksi kanamunaa, joiden päiväys oli heinäkuulta. Ne olivat edelleen hyviä.

Leivontaan vanhoja munia ei suositella, onko tietoa miksi ei?

Leivontaan vanhoja munia ei suositella, onko tietoa miksi ei?

Kananmuna kuivuu pikkasen säilytyksessä ja jotain muutakin tapahtuu, en nyt muista mitä. Se ei välttämättä jonkun tietyn ikäisenä esim. vaahtoudu niin hyvin.

Mutta noin yleensä jos on oikein säilytetty (tasaisessa lämpötilassa ja mielellään kuten ne on siinä kennossa), niin voi huoletta käyttää. Jos on säilytetty jääkaapissa, niin säilyy vielä pidempään kuin huoneenlämmössä säilytetty.

Jos rakenne säilyy ehjänä eikä mitään hajua tunnu

voit huoletta syödä.