Mitä keksis kesäkurpitsasta?

pohjan päälle tomaattikastiketta, paista broilerinsuilaleita pannulla kypsiksi, leikkaa kesäkurpitsasta juustohöylällä pitkiä viipaleita ja rullaa ne pohjan päälle. Lisäksi vielä aurajuustoa ja mozzarellaraastetta. Erittäin hyvää.

Kuulostaa kyllä hyvältä, mutta aika tuhdilta kanssa. Koitan päästä muutamasta kilosta eroon nimittäin...

ennenkaikkea kevyttä...

näistä tulee hyviä grillissä, mutta jos sulla on vaik sellainen parilla(?) pannu, niin kokeile



Leikkaa kesäkurpitsä aika paksuiksi viipaleiksi. pyörittele ne oliiviöjyssä, jossa on suolaa ja pippuria. Paista pannussa molemmin puolin kypsäksi. Hyvää. Tee sama vielä vaikka paprikalle. Nam. Grillikautta odotellessa...

Tai sitten kesäkurpitsalasagnea! :) Molemmat herkkua, slurps!

Leikkaa kesäkurpitsasta noin 0,5 cm viipaleita. Paista kevyesti pannulla öljyssä. Lado voideltuun uunivuokaan.

Tee tomaattikastike. Pilko pari sipulia ja kuullota pannulla, kaada päälle tomaattimurskaa, tilkka vettä ja mausteita maun mukaan. Anna kiehua hiljalleen noin 30min. Kaada kastike vuokaan.

Paista uunissa noin 15min. Halutessasi voi laittaa hieman juustoraastetta pinnalle.



Hyvä lisäke, mutta hyvää myös sellaisenaan kasvisruokana.



Meillä jopa mies syö tätä ja tykkää.