Gluteenittoman lanttukukon reseptejä kellään?

Antakaa joku hyvä gluteenittoman lanttukukon (kuoren) resepti. Yhden ainoan reseptin löysin netistä, johon tuli jotain ihme psylliumia. Ilmeisesti ei ole normaalikaupoissa saatavilla? Olisko ohjetta johon ei tule tätä/miten muuten ohjetta pitää muuttaa jos jättää tämän psylliumin pois?