Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Lähi- ja luomuruoka ovat kaksi eri asiaa!
27.01.2012 |
Miksi luomu- ja lähiruoka niputetaan kovin usein keskusteluissa samaan pakettiin, ikään kuin kyse olisi samasta asiasta?
Itse näen lähiruuan ekologisena ja kestävää kehitystä tukevana ja pyrin ostamaan sitä aina kun mahdollista. Mutta luomua en välttämättä suosi kasvisten osalta.
Jos kaikki maapallon ruoka kasvatettaisiin luomuna, epäilen että sitä ei riittäisi kaikille ja silti hävikki olisi melkoinen. Myös pilaantuneen ruuan syöminen tulisi aiheuttamaan suuria ongelmia. Järkevällä ja ympäristö huomioonottavalla lannoituksella ja käsittelyllä sadot ja elintarvikkeiden säilyvyys on merkittävästi parempaa.
Valitettavasti lisäainekeskustelu on harvoin faktapohjaista. Useimmiten puhutaan vain lisäaineista ja e-koodeista, tietämättä sen tarkemmin mistä oikein on kysymys. Valitettavasti myös ”markkinavoimat” ovat osallistuneet samaan populismiin, tästä esimerkkinä leipäpakkaukset joissa merkintöjä ”ei sisällä yhtään e-koodia” jne.
Asia ei tietenkään ole mustavalkoinen. On myös turhia lisäaineita ja vastuutonta lannoitusta jne. Mutta asioita ei kuitenkaan pidä yksinkertaistaa liikaa, eikä sotkea asioita keskenään. Lähiruoka ei ole sama asia kuin luomu!
Kommentit (8)
Mutta hienoa, että sinullekin asia on valjennut nyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kai kukaan (muu) sellaista luule, vaikka jotain yhteistäkin niillä on.
Kulutttaja ainakin olettaa tietävänsä, miten lähi- ja luomuruokaa on tuotettu, joskin eri perustein.
Lähiruoka on sen verran lähellä, että voisi periaatteessa käydä itse omin silmin katsomassa tuotantovaiheita. Se ei silti ole läheskään aina virallista luomua siksi kun ei ole valvottua tuotantoa, vaikka olisi käytännössä luomumpaa kuin "oikea" luomu.
Luomuruoan tuotantoa taas valvotaan viranomaisten toimesta, joten senkin tuotanto periaatteessa tunnetaan.Tuotantopaikka voi olla vaikka toisella puolella maapalloa, että se siitä ekologisuudesta.
Kyllä ne tosiaan aika usein niputetaan uutisissa yms. yhteyksissä samaan lauseeseen. Vaikka niillä ei käytännössä olekaan mitään tekemistä toistensa kanssa.
Syynä varmaan sekin, että monet ns. "tiedostavat" suosivat kritiikittä molempia.
Mutta muuten eri asia. Joskus toki voi yhdistyä samassa ruuassakin.
Luomun ekologisuudesta en ole aivan varma, siis noin kategorisesti. Joissakin tapauksissa ja osin varmasti kyllä, mutta täydelliseen luomutuotantoon pyrkimystä en (oman nykytietoni mukaan) kannata. Nimenomaan ekologisista syistä.
Tuotantoeläinten kohdalla kannatan lämpimästi osittaista luomua, eläinten olosuhteissa luomu erittäin kannatettavaa, mutta eläinten ravinnon suhteen ehdoton luomuvaatimus ei mielestäni ole välttämätöntä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
erityisesti liha-, maito- ja munatuotteissa. Koska luomutuotanto on tuotantoeläimille paljon parempi vaihtoehto.
Se on totta, että luomuvihanneksissa ero tehotuotettuun on Suomessa hyvin pieni, jollei olematon.
meillä täällä pääkaupunkiseudulla on useita kauppoja, jotka myyvät lähi-luomuruokaa, niin tuleehan ne niputettua. Lähellä tuotettu luomuruoka on ihan hyvä vaihtoehto, jos on epäilyksiä vaikka antibioottijäämistä ulkomaisen lihan osalta.
Silti ihmiset yleensä tietävät mitä on luomu-ruoka, lähiruoka on sitten se plussa sen luomun päälle. En suosi toiselta puolelta maapalloa tuotuja luomuruokia.
Alue: Aihe vapaa
taisin kuitenkin tietää tuon. Vihreä ei ole sama punainen. Tiesitkö sen?
Opeta jotain muutakin. Olet niin viksu.