Irtoteen säilytys?
Mulle on kertynyt kaappiin erilaisia pakkauksia irtoteetä ja nyt ajattelin tyhtyä oikein urakalla juomaan niitä. Miten avatut pakkaukset pitäisi säilyttää? Kahvin pidän jääkaapissa, mutta pitääkö tee säilyttää huoneenlämmössä?
Teet eivät ole mitään hienoja vaan ihan Twiningsin perusvalikoimaa.
Kommentit (4)
Kannata ihan urakalla juoda niitä, onhan niissäkin kofeiinia ja parkkihapotkaan eivät ole välttämättä vatsalle hyväksi.
Meilläkin teetä kertyy helposti kunnsitä juodaan harvemmin. Säilytän perinteisissä peltipurkeissa ja verhonipsulla suljetussa ostopakkauksessaan, huoneenlämmössä.
Jos teetä mikä ei ole ns. keinoaromilla maustettu, eli joko aitoja aineosia tai maustamaton teen, niin ne säilyvät monta vuotta. Auringon valo on erityisen pahasta kaikille teelaaduille joissa on bergamontti öljyä.
Aurinko saa säilytysastian pinnan näyttämään likaiselta, bergamotti tarttuu kiinni esim lasipurkkiin.
Mielestäni teetä voi hyvin säilyttää pakkauksessan, jossa ostettu. Irtoteessä on pussissa jonkinlainen sulkija mekanismi. Näin teet säilyvät parasta ennen päiväystä huomattavasti pidempäänkin, vaikka ei ole ilmatiivis pakkaus.
Yleensä säilytän teet myyntipakkauksissaan, jotka olen laittanut sellaisinaan peltipurkkeihin. Tai jos on pienempi purkki niin saatan tyhjentää pussin sisällön purkkiin - näissä tapauksissa tosin unohtuu, mikä teelaatu on kyseessä ja suositellut haudutusohjeet 😅
Huoneenlämmössä, kosteudelta suojassa.
Itse olen sulkenut avatun pussin usein esim. pienellä pyykkipojalla, mutta jos haluaa varmasti pitää kaikki aromit tallella niin varmaan vielä parempi sulkea tee johonkin tiiviiseen purkkiin.