Lue keskustelun säännöt.
Keittiöihmiset!
08.09.2011 |
Mikä olisi HYVÄ suola-ja pippurimylly?
Siis onko olemassa jotain tiettyä merkkiä, mitä kokit ja muut keittiöihmiset käyttää usein.
Kaupoissa on vaan halpoja ja huonoja.
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peugeot-merkkiset puiset pippuri- ja suolamyllyt on parhaita. Aika kalliita, mutta niitä löytyy montaa eri kokoa ja pienin riitänee kotikäytössä. Näitä on käytetty kaikissa ravintoloissa, joissa olen työskennellyt, niin keittiön kuin salin puolellakin.
Tupperware..? omistan itse, mutten käytä oikeestaa ikinä.. mut toimii tarvittaessa ja paremmasta ei oo tietoa/kokemusta.. =)
Muita ei kannata edes kokeilla, jos hyvän ja ikuisen haluaa. Suolamyllyssä on tärkeää, että mekanismi on materiaalia joka ei ruostu suolan vaikutuksesta. Kai jollain halpisvekottimellakin pärjää, mutta koska täällä kyselet, luulen, että haluat laatua, joka toimii.
Muita ei kannata edes kokeilla, jos hyvän ja ikuisen haluaa. Suolamyllyssä on tärkeää, että mekanismi on materiaalia joka ei ruostu suolan vaikutuksesta. Kai jollain halpisvekottimellakin pärjää, mutta koska täällä kyselet, luulen, että haluat laatua, joka toimii.
Ja jatkan vielä, että osta sitten myös laadukasta suolaa. Vaikka hinta olisi kova, suolaa kuluu niin vähän, että kalliskin purkki kestää kauan. Ja maussa on TODELLA eroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Iselleni riittää Cole & Masonin myllyt. On mulla tosin pöydällä Richard Hobbsin myllyt suolalle ja pippurille, ne toimiin siis pattereilla ja niissä on valot.