Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Miten pakastat mansikat?

Vierailija
11.07.2011 |

Kokonaisina, paloiteltuina vai soseena? Sokerin kanssa vai ilman? Pesetkö mansikat ennen pakastusta vai et?

Kommentit (11)

Vierailija
1/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

mutta niin, että jää kunnon paloja. Esim. perunamuussisurvimella. Ei sokeria. En pese.

Mielestäni paras ja monikäyttöisin lopputulos.



Kokonaiset tai siivutetutkin menevät aivan iljettäviksi vetisiksi lössöiksi.

Vierailija
2/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

pakastan kokonaisina, suurimman osan kuitenkin soseena. En pese. Laitan hieman sokeria.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

soseena kanssa, se on kaikista monikäyttöisintä. Meillä tärkeimmät käyttökohteet mansikoille on kuitenkin pirtelöt. Joskus teen kiisseleitä.



Minkä ihmeen takia pakastettuun mansikkaan kantsii laittaa sokeria?

Vierailija
4/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minkä ihmeen takia pakastettuun mansikkaan kantsii laittaa sokeria?

Sokeria suositellaan sen vuoksi, että väri ja maku pysyvät parempina pakastettaessa.

Vierailija
5/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pakastaminen ei tuhoa maaperäisiä bakteereja.

Minusta taas kokonainen mansikka on monikäyttöisin, koska täytekakkuhin voi niitä sitten tarpeen mukaan joko viipaloida, lohkoa tai laittaa kokonaisina hyytelösokerin kanssa päälle, ei lötköönny.

Kiisseleihin käytän myös kokonaisia mansikoita.

Ja lapset tykkää syödä marjoja pakastimesta ihan sellaisenaan pienen määrän sokeria kanssa.

Vierailija
6/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Lisäksi teen paljon pieniä pusseja, joissa mansikat leikattu pieniksi paloiksi. Niitä on mukava lastenkin sulattaa maustamattoman jugurtin joukkoon talvella. Tai puuron päälle jne.



Osan pakastan kokonaisina pirtelöihin ym.



Laitan kaikkiin mansikoihin sokeria siksi, että muuten maistuvat väkeviltä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hieman sokeria maun ja värin säilymiseksi.

Vierailija
8/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pesen, jos on rapainen erä. Muuten en.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

mä en ole huomannut pakastetun marjan väkevöityvän tai muuttavan erityisesti makuaan ilman sokeria. Mun mielestä mansikka on vaan niin makea marja, että ei se kaipaa lisäsokeria. Sama juttu vadelman kanssa.



Hilloaminen taas eri juttu, siinähän sokeri parantaa säilyvyyttä.

Vierailija
10/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

ja en pese, en moisesta ole edes kuullu.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/11 |
11.07.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

laitan lohkoiksi, neljään osaan ja hillo sokeria päälle. Helppoa naposteltavaa ja helppo laittaa kakun sisään. :)

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kuusi kahdeksan neljä