Lue keskustelun säännöt.
Urpo-Einari kysyy. Jos salaattikastikkeeseen
21.06.2011 |
tulee reseptin mukaan etikkaa, niin mikä etikka on parasta. Kaupassa oli vaikka mitä omenaviinietikoita ym.
Kommentit (2)
Itse suosin nykyään balsamico-viinietikkaa. Aiemmin olen käyttänyt punaviinietikkaa sekä hunaja-omenaviinietikkaa. Kaikkia näitä voin suositella.
Etikka on väkiviinaetikkaa ja liian vahvaa maultaan salaattikastikkeisiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sen voi myös korvata sitruunamehulla.
Viinietikoita on vaikka kuinka paljon (balsamicoja, sherryviinietikkaa, riisiviinietikkaa jne jne), ja niitä voi kokeilla. Mitän pahaa ei silloin tapahdu.
Jos olet tekemässä vanhanajan salaattikastiketta, johon tulee kermaa, keitettyä munankeltuaista jne, niin siihen laitan yleensä ihan väkiviinaetikkaa.