Miltä maistuu uunissa tehty juustokakku?

Uunissa laitettu on jotenkin pehmeämpi, rasvaisempi (tai kermaisesmpi). Rakenne on tiiviimpi ja saattaa olla reunoilta jopa hieman murenevainen (vaikka olisikin jauhoton, aito juustokakku!)



Hyydytetty on raikkaampi.

kyllä liivatejuustokakku on paljon parempaa

on aito, ja maku on parempi kuin missään huonoissa "kopioissa".

Jos täytteessä on rahkaa, niin maistuu rahkakakulta (surprise) jos taas Philadelphia-juustoa, niin sitten raikkaampi.



Mun mielestä molemmat on hyviä, uunissa tehty on parhaimmillaan seuraavana päivänä.

Miten joku voi tehdä niin HUONON version juustokakusta oikeesti????

mutta kun suvussa on tiukkoja vegejä, niin teen myös uuniversiota. sekin on hyvää. Uusi suosikki meillä on maitotorttu ( eteläafrikkalainen perinneruoka), se on raikas ja miellyttävä uunissa paistettava piiras. Ohjeen löysin netistä.

kuin hyydytetty. Kakun vaan pitää antaa aina jäähtyä kunnolla ennen syömistä (ei kuitenkaan jääkaapissa vaan huoneenlämmössä). Itse en enää tee hyydytettyjä, ku se liivate tökkii!



Pohjaksi sopii ihan perusmurotaikina, täyte vaihtelee ohjeen mukaan. Pohjana voi käyttää myös keksipohjaa, mutta ei ole niin kiinteä