Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Käyttäisitkö näitä lisäaineita vai poistaisitko vielä jotain?

Vierailija
08.03.2011 |

Olen tässä viime aikoina selvitellyt lisäaineita ja sitä mitkä niistä on vaarallisia ja mitkä ns. luonnollisia ja tällaisen listan olen saanut aikaiseksi. En kylläkään ole ihan varma, onko nuo kaikki vaarattomat oikeasti vaarattomia eli jos siellä on sinusta joku, joka ei sinne kuulu niin sen saa mielellään kertoa.



Pyrimme siis pääsääntöisesti syömään täysin lisäaineetonta ruokaa. Joitain ei vaan löydy täysin lisäaineettomana eli niissä sallisimme sitten ns. luonnolliset lisäaineet.



Lisäksi minulla on toinen lista, joista en tiedä onko ne haitallisia vai ei, jos niitä jokin aine sisältää.



Nämä siis ovat mielestäni vaarattomia



E100 kurkumiini

E101 riboflaviini

E140+E141 klorofylli+klorofyllikompleksit

E153 lääkehiili, kasvihiili

E160a beta-karoteeni (pieni määrä ok)

E160c paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini

E160e beta-apo-8-karotenaali (pieni määrä ok)

E163 antosyaani

E1200 polydekstroosi

E260 etikkahappo

E263 kalsiumasetaatti

E270 maitohappo (ei vauvoille, pienille lapsille)

E296 omenahappo

E300 askorbiinihappo (C-vitamiini)

E304 askorbyylipalmitaatti, askorbyylistearaatti

E316 natriumerytorbaatti

E330 sitruunahappo

E332 monokaliumsitraatti, dikaliumsitraatti, trikaliumsitraatti

E334 L-viinihappo

E338 fosforihappo

E410 johanneksenleipäpuunjauhe

E420 sorbitoli, sorbitolisiirappi

E440 pektiini

E460 mikrokiteinen selluloosa, selluloosajauhe

E481 natriumstearoyyli-2-laktylaatti

E482 kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti

E500 natriumkarbonaatti, natriumvetykarbonaatti (sooda, ruokasooda)

E503 ammoniumkarbonaatti, ammoniumvetykarbonaatti

E509 kalsiumkloridi

E920 L-kysteiini



Näistä en ole varma ovat vaarallisia vai saisiko jossain olla, jos ei muunlaista löydy



E171 titaanioksidi

E1401 muunnettu tärkkelys

E1412 ditärkkelysfosfaatti

E1414 asetyloitu ditärkkelysfosfaatti

E1420 tärkkelysasetaatti

E1422 asetyloitu ditärkkelysadipaatti

E1442 hydroksipropyylitärkkelysfosfaatti

E1450 natriummonoktenyylisukkinaattitärkkelys

E252 kaliumnitraatti

E262 natriumasetaatti

E315 erytorbiinihappo

E322 lesitiini

E331 natriumsitraatti

E406 agar

E412 guarkumi

E421 mannitoli

Kommentit (5)

Vierailija
1/5 |
10.03.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset


E406 agar - turvallinen.



Käytännössä merilevää. Vegaaninen vaihtoehto liivatteelle.



Lisätietoa esim. täällä:

http://www.wisegeek.com/what-is-agar.htm



Suomessa agaria myy ainakin Chez Marius:

http://kauppa.chezmarius.fi/naytatuote.php?lTuoteTunniste=176

Vierailija
2/5 |
10.03.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

160a ja 330 ja 440.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/5 |
10.03.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

160a ja 330 ja 440.

Vierailija
4/5 |
10.03.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

(Krebsin sykli).

Vierailija
5/5 |
10.03.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sitten täytyy olla allerginen kaikille kasvikunnan tuotteille, jos pektiini ei käy edes niin pienenä määränä kuin sitä lisäainekäytössä käytetään.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kolme neljä kaksi