Nopeesti! Salaattikastikeresepti?
Viinietikkaa ja oliiviöljyä, missä suhteessa? Mitä mausteeksi?
Teenkö sauvaskoittimella?
Kommentit (2)
iso loraus laadukasta oliiviöljyä,
vähän pienempi loraus balsamico-viinietikkaa
paljon silputtua tuoretta basilikaa
suolaa ja mustapippuria myllystä
hunajaa (jos ei ole, niin sokeria, joka tapauksessa jotain makeaa tarvitaan)
Noiden lisäksi voi laittaa mahdollisesti muita tuoreita yrttejä (jos sattuu löytymään) ja mausteita mielen mukaan. Esimerkiksi chilirouhe sopii mainiosti, jos tykkää tulisesta (itse laitan sitä aina mozzarellasalaattiin).
ei mitään sauvasekoittimia tarvita, ihan lusikalla sekoitus riittää.
Pelkkä balsamico, öljy, suola ja pippuri pesee kaupan valmiit soosit mennen tullen.
Nopea ja helppo ohje. Toimii joka kerta!