Lue keskustelun säännöt.
kuinka kokkaat kun perheessa monta eriruokavaliota
21.09.2010 |
Itsella valilla loppuu into. Olen itse lakto-ovovegetaristi. Mies ja poika 3v syovat "normaalisti", mutta poika on valilla hieman nirso. Olen paattanyt tarjota hanelle samaa kuin isalleen ja han saa itse valita mita syo (kauheaa tuhlausta tiedan) Tytto 7kk syo vauvanruokaa (teen ruuat itse)Pojan vatsa ei kesta herneita, papuja, kaalia eika munakoisoa eika han pida tuoreista vihanneksista. Valilla teen siis 3eri ruokaa.
Kommentit (8)
meillä on useita eri ruoka-aineallergikkoja ja diabetesta. Mä olen kerännyt listaan kaikille sopivat ruoka-aineet ja yritän koota niiden ympärille aina jotakin perusruokaa joka siis sopii kaikille. Sitten saatan lisäillä esim sopivia lihoja eri ruokailijoille. Niin ja käytän tosi paljon hyväkseni pakkasta eli teen ISOJA annoksia ja sieltä sitten vetelen esiin kullekin sopivia kastikkeita yms. (keittelen esim vaan erilaiset pastat kullekin -esim riisipasta ja täsyjyväpastaa) Koko perhe syö kotona tai kotona tehtyä ruokaa joka otetaan mukaan. Mun tavoite on, että toinen päivän lämipimistä ruoista tulisi kokonaan tai pääsääntöisesti pakkasesta ja toisen väsään itse "tuoreeltaan".
Mut kyllä tympii välillä oikeesti suuresti tää kokkaaminen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
itsellä allergiat (ja välillä karppailin)
mies ei siedä "lastenruokia" kuten esim. kiusaukset
teini on niin ronkeli, että hävettää
vauvalle suolatonta jne.
Menee, kun olen himassa.
Eli miehet jäis ilman lihaa- mutta ne söis sitä sitten töissä tmv.
kun nelosella... Meillä vaan ei ole diabeetikkoa, mutta ruoka-aineallergisia kyllä. Meillä yritetään tehdö vähän isompi satsi kerrallaan, josta syödään usein kaksi ruokaa ja loput pakkaseen. Mutta kyllä sitä joka ruualle kaksi eri ruokaa joutuu joka tapauksessa tekemään.
itsellä allergiat (ja välillä karppailin)
mies ei siedä "lastenruokia" kuten esim. kiusaukset
teini on niin ronkeli, että hävettää
vauvalle suolatonta jne.Menee, kun olen himassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim. tortillat, niin, että "sisälmykset" on omissa astioissaan ja jokainen ottaa mitä haluaa (voi syödä).
Pitsankin teen niin, että jokaiselle on oma kulmansa (vaikeasti allergisen kanssa näin ei voi tehdä) ja esim. maitoallergisen kulmassa ei ole juustoa.
Keiton teen eniten allergisen mukaan ja sitten muut voi lisäillä siihen vaikka smetanaa tai lisukkeita.
Meillä kai ihan suht helppoa kun perheessä on vain yksi ruoka-aineallergikko. Hän onkin sitten allerginen mm. maidolle, vehnälle, kasviksille ja hedelmille. Esim. kastikkeita voin tehdä kaurakermaan, mutta sipulia tai mausteita ei voi juuri laittaa kuin valmiiseen ruokaan josta on ensin otettu allergisen ruuat pois. Samoin vihannekset pitää laittaa lautaselle erikseen. Pastaa (vehnää) syödään tosi harvoin, samoin keittoja joten siinä mielessä rajoittaa. Pistän kyllä pakkaseen ruokaa niitä päiviä varten kun muut syö jotain mitä yksi ei saa syödä.
Ja teen kaikille yhden ja saman ruoan. Jos ei miehelle kelpaa niin huolehtikoon itse itselleen jotain.