Lempparikalaruokanne? ev

Tosin mieheni tekemät lämpöiset leivät vievät kielen mennessään...slurps

Eli kesällä esim uudet perunat ja silli, rantakala, kalasoppa. Talvella lohilaatikko, edelleen kalasoppa, paistetut muikut tai silakat (silakkapihvit) ja muusi. Graavi siika! Ja tässä vain muutama ;)

graavisiika on myös hyvää. paistetut neulamuikut. Pietarinkalaa tuoreena ulkomailla, paistettuna.

Tonnikalalasagne

Uuniperunat kylmäsavulohitäytteen kanssa

Voissa paistetut ahvenfileet myös. :) Ja kunnon silakkapihvi...

jos ap sallii, että laittaa usean.

Suolaan haudattu kokonainen kuha, aiolia.

Sophien Mannerheimin ahvenkeitto.

Silakkarullat.

Muikunmäti, smetana ja punasipulisilppu paahdetun ruisleivän päällä.

Nizzan salaatti.

Savustettu kampela.

Tuoreet, grillatut sardiinit, sitruunaa ja perunoita.

Haukipullat.

Ei, ei. Täytyy jatkaa siivousta ... :D

Bagelit kylmäsavulohen ja tuorejuuston kanssa

Chowder -tyyppinen kala/äyriäiskeitto (muutkin kalakeitot käy)

Leivitetty ja paistettu kampela keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa

Eli englantilaistyyppiset "fish cakes" on hyviä myös

Ja turskasta tehdyt fish&chips, jos on paistettu tuoreessa upporasvassa (toisin kuin monessa chip shopissa :-/)

(ehkä ymmärrettävää kun on joulusiivous menossa).

9:n fish&chipsistä tuli mieleen se viinietikka, jota kuuluu pirskottaa päälle. Ja syödään ehdottomasti sanomalehtipaperista.

Lisäksi:

Huolella, alusta asti itse tehty Janssonin kiusaus

Silakkalaatikko

Kun kerran on saanut Tenon lohta, oli se valmistettu miten tahansa, ei voi näitä markettien lohia syödä.

Eli englantilaistyyppiset "fish cakes" on hyviä myös Ja turskasta tehdyt fish&chips, jos on paistettu tuoreessa upporasvassa (toisin kuin monessa chip shopissa :-/)

graavisiika ja -lohi, lohi-kermakastike, paistetut muikut (voissa paistettu=saa syödä kerran tai pari vuodessa)

Siis kalastelin tässä illallisvinkkejä, ja tosiaan kun on siivoukset meneillään, taidan valita jotakin vähemmän työlästä: uuniperunat savulohitäytteellä tänään meillä! Kiitos!



ap

-Savustettu lohi

-Lohikalapuikot

-Lohipihvit

-Kalakeitto (lohi)

-Muusi ja savustettu lohi

-Savustetut silakat

-Hiilisilakat