Voisiko keittää riisipuuroa siten että laittaisi pienen kattilan isompaan missä on vettä?
Kommentit (6)
vesi kiehumaan, kun vesi kiehuu lisään riisit. Kun vesi haihtuu lisään maidon, sekoittelen maitoa kiehumis pisteeseen asti, kun maito on kiehunut 2 minuuttia otan virrat pois. Annnan hautua (ei pala pohjaan) pari kertaa tunnin sisällä hämmentelen
vesi kiehumaan, kun vesi kiehuu lisään riisit. Kun vesi haihtuu lisään maidon, sekoittelen maitoa kiehumis pisteeseen asti, kun maito on kiehunut 2 minuuttia otan virrat pois. Annnan hautua (ei pala pohjaan) pari kertaa tunnin sisällä hämmentelen
puuro pehmeää ja paljon parempaa, kun pitkään keitetyt
aina juuri niinkuin ap kysyi... Mulla on oikea haudekattilakin, mutta se on meidän perheelle liian pieni, joten teen puurot kahdessa sisäkkäin menvässä suuressa kattilassa.
Puuro onnistuu aina, ei pala pohjaan eikä kuohu hellalle. Valmistuminen vie vähän kauemmin kuin normaalitavalla.
Keitän ensin veden normaalisti hellalla, lisään riisit ja annan veden kiehua kuiviin. Lisään maidon ja annan olla ihan hetken vielä levyllä, kun maito on kuumentunut niin nostan puurokattilan vesihauteeseen valmistumaan loppuun.
Vesikattilaa kannattaa seurata ettei se kiehu kuiviin.
Sitä juuri mietin että riittääkö se lämpö että puuro kypsyy.
Mulla palaa puuro aina pohjaan normaalilla tavalla, vaikka mitä ohjetta noudattaisin.
sen päälimäisen kattilan pohja pitäisi olla ika ohut jotta onnistuu.