Olemme taloudellisesti ns kusessa. Halpoja ruokavinkkejä kiitos!!

Työttömyys?

ollaan oltu jo jokunen vuosi. Eniten ehkä harmittaa riidat, kuormittavat parisuhdetta turhan päiten. Mutta kai se on vaan todellisuutta, että riitoja tulee enemmän, kun kummallakin on stressikynnys korkealla lähes koko ajan.

Olen on/pff tyyliin työtön ja nytkään ei ole pitempiaikaista saati vakituista työtpaikkaa vaan epävarmaa keikkailua.

Ja lisäksi liiton sovitellut päivärahat tai siis sen tulo tilille kestää ja kestää ja kestää.

Visa-kierre on karmea ja pian pitäiis ruveta taas valmistautumaan tulevan kesän työttömyyteen mutta eipä ole eväitä millä valmistautua kun ei rahat riitä edes elämiseen.

Ap

Kasvissosekeitto:

- perunaa

-lanttua

- porkkanaa

- sipulia + valkosipulia

- Jos raaskit, niin pieni bataatti antaa hyvän säsväyksen

- kasvisliemikuutio + ruokakemaa



Broilerinkoivet + riisi



Kastike pakasteseitistä + perunat



Kasviskiusaus



Jauhelihassa vertaa aina kilohintaa - jauhelihaa saa todella edullisestikin! Nausan paistijauhelihaa saa pienemmällä kilohinnalla kuin jauhemaksaa tai porsaankyljyksiä.

Ap

käyttämään ruoassa papuja ja linssejä. Saa edullisesti ravitsevaa ja proteiinipitoista, niin nälkäkin pysyy paremmin kuin pelkillä juureksilla.



Juureksia ja kaalta kannattaa talvella käyttää salaattien korvikkeena. Ja tietenkin vihanneksissa kannattaa käyttää aina kauden kasviksia. Juureksista saa ihan mm. uunissa ja keitoissa.



Hernekeitto itsekeitettynä kuivatuista herneistä vie kauan, mutta on todella halpaa ja ravitsevaa.

kaikki keitot suurina erinä tehtynä

hernekeitto

kaurapuuro (puurot yleensäkin, riisipuuro...)

Juureksia saa välillä tosi halvalla, meilläoli just porkkanat ja punajuuret euron kolmen kilon säkki, niitä kannattaa ostaa kellariin tai jääkaappiin ja käyttää keittoihin, tehdä uunissa paahdettuja juureksia jne.

Jauheliha on yleensä kohtuullisen edullista, lihapullia, mureketta, keittoa, makaroonilaatikkoa, kastiketta, kaalilaatikkoa (kaali on halpaa)...

Pakaste seistä voi tehdä mantelikalaa.

Sämpylöitä kannattaa leipoa itse.

Ylipäänsä kaikki mahdollinen kannattaa tehdä itse, katsoa tarjouksia ja ostaa isoja paketteja useinmiten.

Munakas

Herkutteluun leivo itse pullaa, paista lettuja tai tee marjapiiras.

Osta jäätelö ja jugurtit litran paketeissa, ei yksittäisiä pikkujäätelöitä tai pikku purkkeja.

Tonnikala salaatti

tonnikalapastavuoka

pinaattikeitto

wokit

kinkkukiusaus

janssoninkiusaus

tarjouksesta saa possunulkofilettä nykyään tosi halvalla, paista pihvejä, tee vaikkapa pestolla täytettyjä rullia, laita kokonaisena uuniin...

Kukkakaaligratiini, mukaan voi laittaa kinkkua, niin saa ruokaisamman eikä tarvii muuta kaveriksi.



Jätä pois lehdet, karkit, herkut, limsat, sipsit, kalliit juustot jne.

liha-perunavuoka (perunaa, sipulia, jauhelihaa, mausteita ja lihaliemi). Spagetti ja tomaattikastike. Makkarakeitto. Kaalilaatikko. Ohrapuuro, riisipuuro, mannapuuro, ruispuuro. Perunamuusi, kalapuikot ja valkea kastike.



Raasteet tulee halvemmaksi lisukkeeksi kuin salaatit. Raastettuna kaalia (sekaan vaikka appelsiinipaloja), porkkanaraastetta, lanttua... salaatti kannattaa tehdä kiinankaalista, ei mistään lollo rossosta.

ISO kattilallinen tulee maksamaan n. 1 euron ja siitä syö 4 hengen perhe 2 pvää. Jos haluaa mukaan muutakin kun hernettä niin porkkanat, lenkki- tai kinkkukuutiot jne, mutta nostaa hintaa.



Makaronilaatikosta kun jätät maidon pois niin hinta putoaa, ja sekaan kasviksia esim porkkanalantteja niin on ruokaisampaa myös.



KAsvissosekeiton minä teen ihan perunoista, porkkanoista, sipulista ja sitten kerman sijaan maitoa.



Makkarakastike perunoineen on suht edullinen.



Jauhelihakastikkeeseen kun lisää karkeaksi raastettua porkkanaraastetta niin saa jatkettua hyvin, ja ihan vaan ruskeakastike niin on edullista ja hyvää, kaveriksi perunoita tai makaronia.



Broilerinkoivet on edullisia, ja niistä kun riipii kypsänä lihan irti niin yhdestä koivesta saa jo lihat kanaviillokkikastikkeeseen, riisiä kaveriksi.



Soijarouhe on edullista ja yhtä proteiinipitoista kun jauheliha, sillä voi korvata jauhelihan monessa ruuassa.



Lisäksi kaupassa aknnattaa käydä myöhään ennen sulkemisaikaa tai juuri avaamisen jälkeen niin saat päiväystuotteita edullisesti ja pakkaseenkin kannattaa laittaa.

Mutta sellaisen vinkin kyllä, että kannattaa (jos mahdollista) käydä läpi alueen etniset kaupat! Esim. iso säkki riisiä ei välttämättä ole montakaan euroa ja siitä syö kuukausia. Samoin irtomyynnistä (Punnitse & Säästä) saa vaikka mitä papuja ym., tulee halvemmaksikin ostaa ensin vaikkapa kokeiluun pieni määrä kuin peruskaupasta pussillinen.

Katsopa koulun ruokalistaa ja pyri tekemään hiukan soveltaen niitä ruokia. Hyppää vaikka 3 viikkoa ajassa eteenpäin ja tee siitä ihan järjestyksessä.



Itse ihailen esim. kasvislisukkeita joita koulussa tarjotaan, runsaasti kaalta ja marjoja (pakasteena taatusti). Kouluruokahan tehdään tosi pienellä rahalla, josta toki ison edun tuo iso volyymi, mutta myös kotioloissa pystyy vastaavia annoksia tekemään edullisesti - ei ehkä ihan siihen 60 senttiin per annos kuitenkaan, mutta vastaavasti varmaan laadussa voittaa!

TOnnikalaa keitettyjen makaroonien sekaan, halutessaan voi lisätä juustoraastetta ja pakastevihanneksia. TOki tonnikalasta voi tehdä myös kastikkeen: paseerattua tomaattia, valkosipulia, mausteita (esim mustapippuri, timjami ja meirami) jos noita aineksia sattuu kaapissa olemaan).



Meillä lapset vaan tykkää enemmän tuosta yksinkertasemmasta versiosta.



Ylipäätään kannattaa kuitenkin aina saada eteriaan proteiinia koska muuten ruoka ei pidä nälkää kauan. Näin ollen se edullinen ruoka ei sitten niin edulliseksi loppujenlopuksi tulekaan.

hoitovapaalla ja toinen lomautettu..

Meidän apu on ollut sosiaalitoimisto, josta olemme saaneet lisätukea (perustukea 500e/kk) nyt kun liitonrahat pyörivät. Sitä ennen tuli vähän enemmän, jotka sossu peritakaisin. Mutta sitten perin ne takasin sossusta, kun perivät suoraan palkasta. Sillä ei ollut varaa elää. Meillä on "kallis" omistusasunto, mutta vuokrat täällä olisi kalliimpia kun oma, joten vaihtoehtoja ei ole. (ja asutaan siis 500km päästä helsingistä) Pankista olen ottanut visan niin suurelle kuin mahdollista ja sitä vinguttaen ja laskuja maksellen ollaan eletty. Suurin menoerä on autot, jos niistä pystyisi tinkimään niin siinä säästää ja toinen on vakuutusmaksut (lasten/kotivakuutus) Ruoka on sellainen että siitä en hirveästi halua tinkiä. No ei meillä sisäfilettä jokapäivä syödä, mutta kasviksia, lihaa ym täytyy aina olla. Ei makaroonista esim. tule mitään vitamiineja, joten suosin perunaa, porkkanaa(=halpaa) niistä saa maukkaita keittoja heittämällä mukaan jauhelihaa, broileria, makkaraa/nakkeja. Broileri on meillä suosittu ja nyt ihastunut hapanimeläkastikkeeseeen, joka tosin maksaa n 2€/prk broilerin ja riisinlisäksi.. hernekeittoa lounaalle. Pakastevihannekset on pop. Hedelmiä syödään paljon enemmän nyt kun on vähemmä rahaa =kummallista?? mutta nyt mm. banaanit, omenat, päärynät, mandariinit on edullisia. Suosi kasviksia syksyisin ja salaatteja ym keväisin. Peruna on suht. terveellinen ja täyttävä, edullinen.

ei ole nykyään kovin halpaa. Ja osa tonnikalalajeista alkaa olemaan uhanalaisiakin.



Sen sijaan tarjouksia seuraamalla saa usein kirjolohta melko edullisesti, samoin seiti on muistaakseni halpaa.



Kannattaa katsoa ruoissa kilohintoja. Ja koska pelkillä kilohinnoilla päätyisitte syömään lähinnä jauhoja ja kaalia, kannattaa kilohintoja seurata siis "omissa luokissaan". Eli etsiä edullisimmat lihat, kalat tai proteiinin lähteet. Edullisimmat vihannekset, edullisin viljatuote jne.



Vaikket kysynytkään muita vinkkejä, kannattaa käydä läpi myös ihan kaikki muut laskutja miettiä tarvitseeko niitä todella. Lehdistä on esimerkiksi helppo karsia. Sähkö, puhelin ja vakuutukset kannattaa kilpailuttaa.



Pienikin viilaus kuluissa auttaa, varsinkin jos siitä tulee jatkuvaa säästöä. Eli edes vähän vähemmän autoilua, puhelimessa puhumista, valot pois, täysiä koneita pyykissä, ei pyykkiä turhaan koneeseen. Näissä laskut eivät pienene kovin nopeasti, mutta tasapainottavat taloutta silti tulevaisuudessa.



Jos on todella tiukka tilanne kannattaa miettiä ns. pakolliset isotkin menot uusiksi. Tarvitsetteko esimerkiksi autoa ihan välttämättä? Voisitteko asua jossain muualla? Missä esim. asumiskulut ja matkakulut olisivat pienemmät.



Lisäksi kannattaa tarkastaa "pikkumenot". Satunnaiset kahvilakäynnit, lehden ostot, "jotain pientä kivaa" jne. tekevät helposti ison loven kukkaroon.

Kun lenkkeilet joko lasten kanssa tai yksin (sulla ilmeisesti kuitenkin aikaa kohtuullisesti käytettävissä) muistathan pitää muovikassia mukana. Varsinkin la ja su aamuisin kadun varsilta löytää todella paljon pulloja ja tölkkejä. Samoin esim. S-marketin pullonpalautusautomaatilla on aina useita vain Lidliin palautettavia pulloja jotka automaatti on hylännyt. Lapset kerää noita satunnaisesti ja aika kivat taskurahat niistä kertyy.



Näin joulun alla kannattaa tarjota lastenhoito/siivousapuja. Satunnaiselle käyttäjälle tuosta kotitalousvähennyksestä kun ei ole hyötyä. Tosin eihän siitä isoa palkkaa tule, mutta aina sekin lisä entisten päälle.



Pienellä mielikuvituksella noita euroja yleensä löytyy maailmalta, jollei asu ihan poissa muiden ihmisten ulottuvilta.

Visa menisi vaikka tällä sekunnilla kahtia jos vain se auttaisi jotakin. Se ei vain auta koska meillä ei ole tilillä yhtään rahaa millä ostaa esim ruokaa, olemme siis todellakin pahassa suossa.

Visaa on kertynyt 1540e eli enemmän kuin mitä minun bruttotuloni kuukaudessa ovat kun ei sitä pysyvää 5-päiväistä työpaikkaa ole.

En näe valoa missään, meillä on avioliittokin kaatumassa tähän (tosin on muutakin mutta kuitenkin).

Ap

Keittoliha on edullista ja siitä saa todella herkullista ruokaa. Keität vain tarpeeksi kauan (2h) ja kuorit vaahdon, keitinveteen laakerinlehtiä ja maustepippureita. Sitten perkaat lihat huolella ja tarjolla on mahtavaa lihasuikaletta mihin vain.



Papujen ja linssien lisäksi kananmuna on edullista proteiinia.

huutonetissa tai täällä vauvan kirpparilla. Lapsilta jäänyt pieneksi? Itsellä kaapin perällä turhana joku voileipägrilli tai maljakko?

että miksi et ole jo aiemmin miettinyt miten pärjäätte?

jos kerran jo pidemmän aikaa tunutunut siltä että raha ei meinaa riittää.

silloin pitäs istahtaa pöydän ääreen ja miettiä missä vika eikä päästää velkaa kertymään.



Aina välillä näitä putkahtaa tänne.

Onneks teillä ei kuitenkaan ole tuon enempää mutta on tuokin jo liikaa jos tili nollilla.

ostin lihana "häränhäntäpaloja". Niissä kulkee keskellä häntänikamat ja liha on hyvin voimakkaan ja herkullisen makuista sekä mureaa.



Keitin lihaa 1,5 tuntia mustanpippurin, suolan, valkosipulin ja chilin kanssa nam. Pieni ripaus inkivääriä vain parantaa makua.

Kuorin pinnalta vaahdon pois ja lisäsin loput ainekset keittojuurespussin ja perunat. Tein kerralla kattilallisen. Liemikin oli herkkua itsepaistettujen sämpylöiden kanssa dipaten seuraavan tai sitä seuraavan päivän ruokana.



Häntä on aivan aliarvostettu ruhon osa suurimman osan väestöstä keskuudessa ja siksi halpaa. Maistuu kyllä varakkaillekin, jotka tietävät maun. Lihaahan se häntäkin on ja sitä on aika paljonkin siinä hännässä... En söisi esim pässinkiveksiä, vaikka jotkut varmasti pitävät niistäkin...



Hyvä vinkki tulikin jo, joka oli itse tehty hernekeitto. Laitat herneet likoamaan jopa edellisenä iltana tai ainakin pariksi tunniksi. Voit puristella "kuoret" irti pinnalle ja kädellä pois, jos haluat sileän keiton (ts ei perinteistä suomalaista) vaihtelun vuoksi. Maustamiseen loraus oliiviöljyä, chiliä, suolaa. Liha ei tarpeen (mielestäni tympeän makuista lihan kanssa). Keitetään ja surautetaan sauvasekoittimella tasaiseksi.