Miten juusto tulee säilyttää?
Minkälaisessa astiassa/pussissa juusto (edam) pitäisi säilyttää että se säilyy pitempään kuin viikon homehtumatta? Käytän juusto lähinnä vain viikonloppuisin, ja joka vkl pitää ostaa uusi juusto kun edellinen on homeessa. Ostan pienimmän tarjolla olevan paketin kerrallaan, mutta siitä riittäisi n. kuukaudeksi, jos se vaan säilyisi.
Kommentit (3)
Juustoa voi huoletta pakastaa. Leikkaa valmiiksi annospaloiksi ja laita pakkaseen.
homehtumista?
leikkaan >1 kg juustopalat kahtia. Toisen palan kääris tuorekelmuun odottamaan, ei ole homehtunut. Mutta kädet olatava puhtaat.
Ei siis tarvii pakastaa, mutta kannattaa leikata pienempi pala joka syöntikrt näpälöitäväksi, jos tuollaista ongelmaa ilmenee.
Minusta Tupper juustokuvussa juustoon tulee inhottava pinta.
Maksaa kerralla aika paljon, mutta säästää pitemmän päälle juustokustannuksissa.