Lue keskustelun säännöt.
Se moccamaster on KOPIO Melitta kahvinkeittimestä
Kommentit (112)
Vierailija kirjoitti:
Onko Melitta Kiinassa valmistettu?
Ei ne vähän vanhemmat ole ja Moccamasteriin tulee osat Kiinasta, valmistusmaasta riippumatta, kyseessä on halpa kiinalainen paska, jossa rahat on käytetty markkinointiin, jolla luodaan laadukas kuva ja saadaan ihmiset maksamaan paljon ja jollainhan ne kalliit markkinointikampanjat on rahoitettava, siksi tuotteen pitää maksaa enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä magiaa ihmiset kuvittelee kahvinkeittimessä tapahtuvan kun ostetaan ja palvotaan suodatinkeittimiä? Sehän on teknisenä laitteena suunnilleen leivänpaahtimeen verrattava kapine.
Suodatinkeitin on oikeasti vedenkeitin, jonka nousuputken kautta vesi pääsee valumaan kahvinpurujen päälle. Mitään muuta se laite ei sille kahville tee.
Valmiin kahvin makuun vaikuttaa:
- käytetyn kahvin laatu ja tuoreus
- kahvin jauhatus joka vaikuttaa uuttoaikaan
- veden lämpötila
- suodatinpaperi
- veden valumisen nopeus joka yhdessä jauhatuskarkeuden kanssa vaikuttavat uuttoaikaan
- keittimen puhtaus
Eli viidestä makuun vaikuttavasta asiasta ainoastaan yksi (veden lämpötila) on sellainen joka riippuu pelkästään keittimen rakenteesta, ja vedenlämpö on käytännössä lähes sama kaikissa keittimissä.
Suodatinkeittim
Meillä on kaikki muut keittimet hajonneet nopeasti paitsi Moccamaster, tääkin saatiin minun vanhemmilta, kun he taas saivat minun veljeltä uudemman mallin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo veden lämpötila onkin Moccicsessa ylivoimainen. Halpiskeittmissä voi kahvin lisäksi saada muovin aromia kahviinsa, tämäkin on joskus koettua.
Mitäs ylivoimaista siinä on jos se laskee 95 asteista vettä tummaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 83 asteessa ja 95 asteista vettä vaaleaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 99 asteessa?
Suodata käsin, niin pääset mielesi päähän. Itse olen suodattanut Moccicsella jopa espressoa, ihan hyvää arkikahvia siitäkin tuli, en tosin yrittänytkään saada aikaiseksi aitoa versiota.
Arvaapa miten juuri kahvini uutin. Ei tulisi mieleenkään käyttää samaa lämpötilaa kaikille pavuille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo veden lämpötila onkin Moccicsessa ylivoimainen. Halpiskeittmissä voi kahvin lisäksi saada muovin aromia kahviinsa, tämäkin on joskus koettua.
Mitäs ylivoimaista siinä on jos se laskee 95 asteista vettä tummaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 83 asteessa ja 95 asteista vettä vaaleaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 99 asteessa?
Suodata käsin, niin pääset mielesi päähän. Itse olen suodattanut Moccicsella jopa espressoa, ihan hyvää arkikahvia siitäkin tuli, en tosin yrittänytkään saada aikaiseksi aitoa versiota.
Espressojauhatusta moccamasteriin laittamalla ei tule espressoa vaan helvetin kitkerää ja pahaa kahvia koska aivan liian hieno jauhatus filtterikahville.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo veden lämpötila onkin Moccicsessa ylivoimainen. Halpiskeittmissä voi kahvin lisäksi saada muovin aromia kahviinsa, tämäkin on joskus koettua.
Mitäs ylivoimaista siinä on jos se laskee 95 asteista vettä tummaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 83 asteessa ja 95 asteista vettä vaaleaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 99 asteessa?
Suodata käsin, niin pääset mielesi päähän. Itse olen suodattanut Moccicsella jopa espressoa, ihan hyvää arkikahvia siitäkin tuli, en tosin yrittänytkään saada aikaiseksi aitoa versiota.
Espressojauhatusta moccamasteriin laittamalla ei tule espressoa vaan helvetin kitkerää ja pahaa kahvia koska aivan liian hieno jauhatus filtterikahville.
Ihan hyvää kahvia minä sain aikaiseksi, tosin en espressoa, mikä ei ollut tarkoituskaan. Katsos kun osasin käyttää niitä Moccicsen eri suodatusnopeuksia, sinä et ehkä älyä niitä edes käyttää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuo veden lämpötila onkin Moccicsessa ylivoimainen. Halpiskeittmissä voi kahvin lisäksi saada muovin aromia kahviinsa, tämäkin on joskus koettua.
Mitäs ylivoimaista siinä on jos se laskee 95 asteista vettä tummaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 83 asteessa ja 95 asteista vettä vaaleaan paahtoon joka pitäisi uuttaa 99 asteessa?
Mistäkähän tälläiset lämpötilat on repäisty? Ennen vanhaan keitettiin pannulla ja sanottiin, " kahvi pitää kiehauttaa"
Mocca on kyllä hyvä keitin ja siihen saa loputtomiin osia. Meillä on vanha moccis johon olen vaihtanut - nuoren kämppåän ostettiin sellainen automaattisesti sammuva. Sitä ominaisuutta olisin kaivannut tähänkin, kahvi ei parane seistessään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mocca on kyllä hyvä keitin ja siihen saa loputtomiin osia. Meillä on vanha moccis johon olen vaihtanut - nuoren kämppåän ostettiin sellainen automaattisesti sammuva. Sitä ominaisuutta olisin kaivannut tähänkin, kahvi ei parane seistessään.
Mitä se sammuminen ja kylmeneminen auttaa kahvin makuun?
Meillä oli kymmenen vuotta Moccamaster ja lopulta rouva, ilmeisesti kyllästyttyään, nakkasi mokoman vanhan romun ser-jätteisiin.
Hän osti uuden halpis-kaittimen ja kappas, ei ollut jotenkin tyytyväinen.
Keittimet vaihtuivat muutaman kuukauden välein ja aina vain huonompaan suuntaan. Jos ei kahva katkennut käteen tai vedet purujen kanssa tulleet pöydälle niin ainakin suodatinosan saranat katkesivat ja kahvi oli haaleaa.
Ostin toisen Moccamasterin ja sillä on nyt menty viimeiset viisi vuotta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuolla on muitakin vastaavia ja itketkö taiteesta? :D
Suodata käsin, niin pääset mielesi päähän. Itse olen suodattanut Moccicsella jopa espressoa, ihan hyvää arkikahvia siitäkin tuli, en tosin yrittänytkään saada aikaiseksi aitoa versiota.