Tero
Seuratut keskustelut
Kommentit
Tämäkin hyvä:
300 g nauhapastaa
1 kesäkurpitsa
1 pussi pakastekatkarapuja
150 g voita tai margariinia sulatettuna
3 kananmunankeltuaista
1/2 sitruuna
merisuolaa
Ota katkaravut sulamaan mahdollisimman paljon ennen ruuanlaiton aloittamista.
Pilko kesäkurpitsa ja laita pannulle kypsymään. Laita pastavesi kiehumaan.
Vatkaa munankeltuaiset ja 3 rkl vettä astiassa vesihauteessa kypsentäen. (Me käytettiin muovikippoa, jota pidettiin osittain vedellä täytetyssä kattilassa. Levy oli kakkosella.) Lisää sulatettu voi ohuena norona joukkoon koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi kastikkeeseen puolikkaan sitruunan mehu.
Laita spagetit kiehuvaan veteen ja keitä kunnes ne ovat al dente. Valuta ja lisää joukkoon kastike, kesäkurpitsat, katkaravut ja ripaus merisuolaa. Kuumenna hetki ja tarjoa
Spaghetti al limone e gamberetti:
400 g Spaghetti
2 Limoni non trattati
1 dl Panna
2 spicchi Aglio
100 g Burro
100 g Gamberetti
q.b. Sale
q.b. Pepe
q.b. Parmigiano grattugiato
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 15:20"]
Tarkemmin ajateltuani vaihdan ehdottamani pekonin tuohon Teron esittämään katkarapuun. Ja lisäksi keitettyjä kananmunalohkoja. Taatusti pitää nälkää.
[/quote]
No niin, asiaa.
Ja jos siitä annoksesta on tarkoitus metsurille energiaa repiä, niin pari ruokalusikallista voita hoitaa senkin.
[quote author="Vierailija" time="09.03.2015 klo 16:11"]
[quote author=" Tero" time="09.03.2015 klo 16:10"]
Spaghetti al limone e gamberetti:
400 g Spaghetti 2 Limoni non trattati 1 dl Panna 2 spicchi Aglio 100 g Burro 100 g Gamberetti
q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano grattugiato
[/quote]
Liikaa rasvaa.
[/quote]
italiassa tuppaavat lutraamaan