Kakkahattutäti

Muistan, kun kiwit tulivat kauppoihin. Niitä ihmeteltiin ja hipelöitiin.

Joku oli pilannut kakun sekoittamalla rahkaa ja kiwiä. Niistähän tulee joku kemiallinen reaktio, ja maku muuttuu happamaksi.

Maustekakku kirjoitti:

Mutta kuka muistaa suolaisista tarjottavista munakasrullan? Tai peltilihapiirakan?

Muistan.

Entä tomaateista ja keitetyistä munista väkerretyt kärpässienet?

Ihanaa, jos nuoret suomalaiset naiset osaavat arvostaa geenejään. Ihanteena saisi taas olla vaikkapa upea Ester Toivonen, eikä Kim Kardashian.

Muistan ne valmiit pohjat. Joskus mökillä tehtiin kakku sellaisesta. Pelkkää kermavaahtoa ja marjoja päälle. Ei toimi, kyllä kunnon kakku pitää kostuttaa! Ja kerroksia pitää olla!

Eräs ystäväni, taitava leipoja, kostutti aina kakun Spritella, oli kuulemma paras kostutus. Ja toinen vinkki oli se, että kermavaahtoon lisättiin tomusokeria, se esti kerman lätsähtämisen.

Muistan, että yhteen aikaan karamelliväreillä värjätty kermavaahto oli pop.

Liljoja voisi kokeilla. Mutta laitetaanko ne sipulit maahan syksyllä?