Kaffebulla

Vierailija kirjoitti:

Tee aamulla taikina kylmään nesteeseen ja jätä se kohoamaan työpäivän ajaksi jääkaappiin.

Hyvä vinkki!

Tee taikina valmiiksi edellisenä iltana ja anna sen nousta vähän, sitten jääkaappiin. EI pakastimeen!

Sitten leivot pullat (taikina nousee vielä jääkaapissa) ja koska taikina on viileää, tarvitset lopun nostatukseen vähän lisälämpöä eli uuni päälle hetkeksi ja pois, lämpimään uuniin ( max 50 astetta) pullat nousemaan.

Näin onnistuu hyvin. Teen usein näin sämpylöiden kanssa.

Aa nyt luin sinne asti eli haluaa nollasopparin. Et suostu tietenkään?

Ap, mitä ne elatusasiat olivat, jonka tiimoilta otti yhteyttä?

Mielestäni teit oikein, kun kerroit lapsille biol. isän yhteydenotosta. Olisi ollut väärin salata se. Lapset päättäkööt itse, missä ja miten voivat häntä tavata vai haluavatko ylipäänsä.

Teille sitä ukkoa ei kutsuta tietenkään vaan tapaaminen jonnekin Heseen tms. Itse ehkä istuisin autossa lähistöllä varmuuden vuoksi.