Palsta-Manna

"Paras" perehdytys kohdallani on ollut sellainen, että keittiöpäällikkö sanoo: "Tuossa on keittiö, lounaslistan löydät kylmiön ovesta. Ala tekemään!".

Silmäillen lueskelin ketjua ja mieleen nousi mummovainaan ruokakaappi. Paljoa siellä ei kamaa turhaan seissyt, mutta välillä sitäkin vanhempaa. Jos hyvää tarkoittaen meinasit heittää pois vaikkapa piimän jonka eräpäivä oli mennyt jo viikkoja sitten hätä oli vertaansa vailla. 

Muori oli koko ikänsä syönyt kaikkea vanhaa ja epäkuranttia, eikä hän niistä sairastunut. Se hänen luonaan vieraillessa piti muistaa ettei suin surminkaan syönyt tai juonut mitään (paitsi hanavettä) sillä vatsavaivat oli taattuja. Mummo sai elää omaa elämäänsä omalla tyylillään ja elikin 96-vuotiaaksi - ruokatavoistaan huolimatta - tai niistä johtuen.

Ruskea talo Vanhasta Porvoosta.

Pesukoneeseenkin on joku naamaraja. 

Karpon Hannuun tietenkin! Saat vielä poronpaistin vaivanpalkkaa...