Kampin Pimu

S k e kirjoitti:

Sattuneesta syystä minulla on nyt kipollinen raakoja keltuaisia jääkaapissa. Varmaan tämän viikonlopun aikana tulee osia saagaan "Kuinka tehdä creme brulee jos ei ole koskaan sellaista tehnyt". Ei minulla ole edes sellaisia annosvuokia, joihin ne pitäisi tehdä. Täytyy keksiä jotain. Eikä ole sellaista tohotintakaan, kai tuo uunin grillivastus kelpaa? Voisin tehdä ehkä sen sijaan vaniljakastiketta, mutta sitten pitäisi tehdä omenapiirakkaa - ja se on näköjään ollut hieman arka aihe täällä 😱

Sain myös hakea jämien jämiä, nyt minulla on iso purkki pektiinijauhetta (ohjeen mukaan 1-2:100, tosin ohje on italiaksi) ja luomuvehnäjauhoja 2kg. Noilla pääsee pitkälle? Otin myös vegenakkipaketin, josko opiskelija uskaltaisi testata niitä.

Kovasti näyttää olevan minulla kysymyksiä tänään 😝  mutta ei kysyvä tieltä eksy.

Oisko sulla kahvikuppeja tai mukeja joita uskaltaisi soveltaa Crème brûléen vuokina? Mä olen joskus käyttänyt Teema-mukia uuniastiana eikä käynyt kuinkaan. Huom! omalla vastuulla...

Leipää kovasti karsastavien ei kannata mennä Norjaan tai Britteihin. Siellä kaikkein tavallisin - sekä aamiainen että lounas - on leipä.

Norjassa jopa edustuslounaalla oli katettu jokaiselle valmiiksi lautaselle kaksi leipäpalaa. Leivänpäälliset oli tarjolla erikseen. Siitä sitten täyttämään kukin oma leipänsä.

Enpä tiedä heidän päivittäin saamaansa suolamäärää - meitä suomalaisia siitä kun niin kovasti torutaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Söin juuri pari voileipäkeksiä sulatejuustolla. Olikohan tämä nyt sitten juustokakkua vai voileipäkakkua? No pari palaa syö päivässä helposti.

Nam, ihan Herkuttelua! Tapaksia noi on tai ihan voileipäkakku täytteellä. Taidat olla kyllä tosi nuori jos et tiedä miltä voileipäkakku näyttää? En tosin itsekään siitä tykkää, mutta on näyttävä tuote juhlapöydässä. Tykkään tavallisista riisipiirakoista kyllä enemmän. Ei tartte edes munavoita päälle. Ruisleipä myös hyvää.

Köh... mä laskin ton sarkasmiksi.

Vierailija kirjoitti:

Tämä omenapiirakka on kyllä sama kuin joku sanoisi vetävänsä pari palaa pitsaa ja se pitsa onkin näkkileipää ketsupilla.

Tirsk 🤭 Yks teki pizzan kaaliraasteeseen taannoin.

Mä kun nyt olen kunnostautunut ruoanlaitossa, tein tänään uunilohta smetanasörsselissä.

Ah, se oli hyvää mutta sitä on paljon! Oli reilusti yli kilon ruodoton ja nahaton file.

Aiemmin olen syönyt lohen ihan tuoreeltaan mutta siitä on tullut kolme-neljä annosta eikä ole tarvinnut edes suunnitella pakastamista.

No nyt mietin mitä sille käy jos pakastan annoksina. Kellään kokemusta?

P.s. raastin sitruunan ehjin sormin. Nyt sattui vissiin paksukuorisempi ja sormiin sopiva yksilö 🤗