Tutkijat paljastivat kananugetit pitkälti teurasjätteeksi

Tulokset osoittivat, että ensimmäisestä nugetista puolet oli lihasta ja toinen puolet rasvaa, verisuonia, hermokudosta, nahkaa ja sisäelinten kalvoja. Nugetissa numero kaksi lihasta oli 40 prosenttia. Loput olivat rasvaa, rustoa ja luuta.

Eihän se mitään jätettä ole kun ruoaksi käytetään. Haaskuunko pitäisi syömäkelpoinen tavara heittää, eikö tuhlausta ole jo tarpeeksi? Intiaanitkin käyttivät buffalosta kaiken. 

"Tutkimuksessa tosin analysoitiin vain kaksi nugettia kahdelta eri valmistajalta, eikä se kerro esimerkiksi suomalaisten kananugettien laadusta. Sekin olisi kuitenkin mahdollista selvittää itsenäisessä tutkimuksessa."

Taidat olla niitä samoja hepuliperseitä, jotka katto Food.Incin ja on nyt niin tiedostavia kansalaisia? :D Amerikkalaisten nugettien sisältö on ollu tapetilla jo vuosikaudet - niitä syö ne, jotka pystyy ainesosaluettelon hyväksymään. Etsi selvitys Suomessa myytävien nugettien sisällöstä ja teurasbroilerien elinympäristöistä, niin jutellaan sitten uudestaan. :)

Pakastelaarin halvin eines ei siis ole tehty parhaista paloista. Missä uutinen?

Sehän on hyvä juttu että kanojen ruhot käytetään tehokkaasti, eikä haaskata syömäkelpoista materiaalia.

Miten tämä voi olla jonku mielestä huono uutinen?

Tämähän on selvästi hyvä uutine. Broilerin vähempiarvoisista osista saadaan maistuvaa ruokaa, eikä ruhosta mene juui mitään hukkaan.

Jos joku kärähtäisi siitä että käyttää broilerista vain parhaat rintafileet ja loppuruho menee kaatopaikalle, niin häntähän syytettäisiin ympäistörikoksesta.

Tää on ihan sama kuin makkara juttu.
Makkarankin kun pitäisi olla sisäfilettä.

Siltähän ne maistuukin.

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. 

[/quote]

Eihän mitään kanan osaa ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Kanan omaan käyttöön ne ovat kehittyneet.

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Siis nimenomaanhan meillä käytetään nuo roippeetkin. Siitähän tässä oli kyse. Ne "jalostetaan" nuggeteiksi mistä voidaan ottaa kova hinta taas vaikka normaalioloissa laitettasiin roskiin.

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 12:03"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Siis nimenomaanhan meillä käytetään nuo roippeetkin. Siitähän tässä oli kyse. Ne "jalostetaan" nuggeteiksi mistä voidaan ottaa kova hinta taas vaikka normaalioloissa laitettasiin roskiin.

[/quote]

Niin mutta siksi ihmiset kauhistelevat tätä roippeiden käyttöä. Kun eihän meidän olisi pakko niitä syödä.

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 12:03"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Siis nimenomaanhan meillä käytetään nuo roippeetkin. Siitähän tässä oli kyse. Ne "jalostetaan" nuggeteiksi mistä voidaan ottaa kova hinta taas vaikka normaalioloissa laitettasiin roskiin.

[/quote]

Ja se on huono asia, koska? 

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Niinpä. Ennen vanhaan oltiin Suomessakin valistuneempia, esim.

http://www.avoinmuseo.fi/ruokaperinne/resepti.php?id=37

Vanha asiahan tuo.

Itse en nugetteja enää syö, hyi saatana!

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 12:03"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Siis nimenomaanhan meillä käytetään nuo roippeetkin. Siitähän tässä oli kyse. Ne "jalostetaan" nuggeteiksi mistä voidaan ottaa kova hinta taas vaikka normaalioloissa laitettasiin roskiin.

[/quote]

Define normaaliolot.

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 14:01"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 12:03"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Siis nimenomaanhan meillä käytetään nuo roippeetkin. Siitähän tässä oli kyse. Ne "jalostetaan" nuggeteiksi mistä voidaan ottaa kova hinta taas vaikka normaalioloissa laitettasiin roskiin.

[/quote]

Define normaaliolot.

[/quote]

Lisäys: mun mielestä olot on kaikkea muuta kuin normaalit jos on mahdollista ja jopa suotavaa heittää syömäkelpoista ruokaa haaskuuseen.

Roippeet kunniaan!

Meillä on aina suorastaan tappelu siitä, kuka saa grillibroilerista rapean nahan. Broilerin perkuu"jätteet" kerään pakasterasiaan ja pakastan, kun roippeita on kertynyt pakkaseen reilu puoli kattilaa, keittelen ne vihannesten kanssa maukkaaksi kanaliemeksi.

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 13:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 12:03"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 11:56"]

[quote author="Vierailija" time="07.10.2013 klo 09:41"]

Rasva, rustot , nahka ja luut ei ole tarkoitettu ihmisen ravinnoksi. Koiralle eri juttu.

Kyllä kaikki ruhonosat (siis lihat) pitää hyötykäyttää mutta tässä on ideana se että lihaa on minimaalisesti ja loput täyteainetta josta on enemmän haittaa kuin hyötyä ihmiselle. Eläimissä on paljon muutakin lihaa kuin file...

Mutta kenelle tuli yllärinä että nämä(kin) valmistuotteet on silkkaa paskaa??

[/quote]

Katsos, meillä on Suomessa varaa valita ja heittää täysin hyviä osia eläimestä roskiin. 

Köyhemmissä maissa eläimestä käytetään ihan kaikki. 

[/quote]

Siis nimenomaanhan meillä käytetään nuo roippeetkin. Siitähän tässä oli kyse. Ne "jalostetaan" nuggeteiksi mistä voidaan ottaa kova hinta taas vaikka normaalioloissa laitettasiin roskiin.

[/quote]

Ja se on huono asia, koska? 

[/quote]

Öö, no vaikka siksi että mielummin maksaisin a) kanasta enkä broilerista, b) lihasta enkä luista, rustoista ja nahasta, c) nugettien terveellisyysarvo on muutenkin kyseenalainen (rasvakypsennettyjä, kuorrutettuja yms), d) luut on koiran ravintoa, kanan luut ei edes koiran.

En itse osta koskaan nugetteja mutta jos ostaisin tuntisin kyllä itseni huijatuksi terveyteni ja lompakkoni kustannuksella. Mutta nugetit siis vain yksi esimerkki.