Lue keskustelun säännöt.
Onko kana sama ku broileri?
Kommentit (9)
kana on se joka munii ja broileria syödään. Kanat viedään Honkajoelle kaasutettavaksi kun eivät enää ole tuottavia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo,sama eläinlaji, mutta on vähän niin kun lehmä ja härkä, eli vain toinen näkyy lautasella.
on jalostettu lihantuotantoon, kasvaa nopeammin ja on lihaksikkaampi
kana on se joka munii ja broileria syödään. Kanat viedään Honkajoelle kaasutettavaksi kun eivät enää ole tuottavia.
just söimme tänään luomukanaa, nimenomaan kanaa eikä broileria. Pakasteesta saa myös useimmista kaupoista ihan kanaa. Mutta useimmiten nykyään tosiaan ihmiset syö broileria. Vielä muutama vuosikymmen sitten kana oli ihan tavallista kotiruokaa.
Broileri on nuori kana,joka on kasvatettu nimenomaan ruoksi,ei muniteta jne. Kana on lihana sitkeämpää mutta maukkaampaa. Joku sanoi,että sama kuin lehmä ja härkä,vain toinen näkyy lautasella.Ei pidä paikkansa,kanoja,broilereita,lehmiä ja härkiä,jopa kukkoja(!)syödään,kaikkien liha on kyllä erilaista :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo,sama eläinlaji, mutta on vähän niin kun lehmä ja härkä, eli vain toinen näkyy lautasella.
No ei nyt ihan osunut vertaus kohdalleen. Nuohan ovat eri sukupuolia nuo lehmä ja härkä...
niin melko varmasti se on samaa. Harvemmin taitaa koulun kanaviillokissakaan olla muuta kuin broileria. Että se siitä kouluruokailun sivistävästä vaikutuksesta. Tuskin edes miettivät, onko se kanaa vaan saattaa olla jopa broiler kukkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo,sama eläinlaji, mutta on vähän niin kun lehmä ja härkä, eli vain toinen näkyy lautasella.
No ei nyt ihan osunut vertaus kohdalleen. Nuohan ovat eri sukupuolia nuo lehmä ja härkä...
Et sitten lukenut sitä ketjua: kysymys maatalon emännille tjsp, niin siinä oli että lautasella
voi olla mummolan vanhaa mansikkia nimellä härkää.
Kanan liha on huomattavasti sitkeämpää ja kuivempaa ja vaatii pidemmän kypsennyksen.