Lue keskustelun säännöt.
Reseptejä nopeisiin uuniruokiin!
06.09.2026 |
Kaipaisin reseptejä sellaisiin uuniruokiin, jotka soveltuvat 2- ja 7-vuotiaille lapsillekin arkiruuaksi. Jotain patoja, vuokia yms, missä voi vain nakata ainekset uuniin eikä tarvitse kykkiä hellan ääressä. Paistoaika voi olla pidempikin, 1-2h, kunhan paistuu itsekseen.
Myös jos tiedät sivustoja, joilta löytyy tämän tyyppisiä reseptejä!
Kiitos vinkeistä ja ideoista jo ennakkoon! :)
Kommentit (17)
Tonnikalapastavuoka, oikeasti nopea tehdä.
https://www.meillakotona.fi/reseptit/tonnikalapastavuoka
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tältä palstalta jostakin keskustelusta kopsattu ohje: Paketillinen jauhelihaa ja kaupan porkkanalaatikko sekaisin ja murekkeen muotoisena uuniin. Tuli maukas mureke aivan olemattomalla vaivalla.
Mä teen katkarapuruukkua.
Katkarapuja
Tomaattimurskaa
Kermaa
Pastaa (yleensä conchiglie)
Juustoraastetta
Mausteiksi valkosipulia, timjamia, chiliä, kalafondia ja kasvisliemijauhetta.
Vuokaan katkaravut, pasta, tomaattimurska, loraus tai isompi loraus kermaa sekä kasvislientä ja mausteet. Sitten uuniin. Kun pasta alkaa olla kypsää, juustoraaste päälle ja vuoka saa olla uunissa niin kauan, kunnes juusto on sulanut.
No se takavuosien julkisuudessa mainostettu fetatomaattivuoka on helppo, nopea ja melko edullinen. Ensimmäisellä kerralla oli kyllä hyvää, mutta toisella kertaa ei enää uponnut, enkä sen jälkeen kokeillut.
Siis fetajuustoa, kirsikkatomaattia, valkosipulia, oliiviöljyä ja mustapippuria. Tarkemmat suhteet löytää hakukoneella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tätä ajattelin kokkailla tänään (Chat GPT resepti jota kannattaa hyödyntää em. kysymyksiin):
Pesto-tomaatti-mozzarellagnocchivuoka – 4 annosta
Gnocchivuoka
500 g valmiita gnoccheja
1 pieni–keskikokoinen kesäkurpitsa
500 g tomaattikastiketta
2–3 rkl vihreää pestoa
2 valkosipulinkynttä
1 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
2 palloa mozzarellaa
2 tomaattia
tl suolaa
tl mustapippuria
–1 tl kuivattua oreganoa
ripaus chilihiutaleita, jos haluat
noin 30–50 g parmesaania, jos löytyy
Kana
500–600 g kanafileitä
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
tl mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
tl valkosipulijauhetta
halutessa tl oreganoa
Valmistus
Lämmitä uuni 200 C:een.
Valmistele kesäkurpitsa.
Pilko kesäkurpitsa melko pieniksi kuutioiksi tai puolikuun viipaleiksi. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja paista kesäkurpitsaa melko kovalla lämmöllä noin 5–8 minuuttia, kunnes se saa kunnolla väriä ja pannulle ei enää kerry nestettä. Mausta pienellä ripauksella suolaa ja pippuria.
Tee tomaattikastikkeesta maukas.
Sekoita kulhossa tomaattikastike, pesto, hienonnetut valkosipulinkynnet, oregano, mustapippuri ja chili. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa. Peston ja parmesaanin vuoksi älä suolaa liikaa.
Kokoa vuoka.
Voitele uunivuoka kevyesti. Kaada pohjalle gnocchit, tomaattikastike ja paistettu kesäkurpitsa. Sekoita kaikki kunnolla keskenään.
Älä lisää vettä tässä vaiheessa, jos tomaattikastike on normaalin juoksevaa. Gnocchit kypsyvät kastikkeessa ja kesäkurpitsasta tulee myös hieman nestettä.
Revi mozzarellat päälle. Viipaloi tomaatit ja asettele ne mozzarellan päälle. Ripottele halutessasi parmesaani pinnalle.
Paista 25–30 minuuttia uunin keskitasolla. Jos haluat oikein ruskean juustopinnan, voit lopuksi käyttää grillivastusta muutaman minuutin ajan — mutta tarkkaile, ettei pinta pala.
Anna vuoan levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Kana
Voit tehdä kanan samaan aikaan:
Leikkaa kanafileet tarvittaessa hieman ohuemmiksi.
Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella, valkosipulijauheella ja oreganolla.
Paista pannulla öljyssä keskilämmöllä, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin pinnan. Paksuudesta riippuen tähän menee yleensä noin 5–7 min per puoli.
Anna kanan levätä muutama minuutti ja viipaloi.
Tarjoaisin kanan erikseen gnocchivuoan kanssa, en sekoittaisi sitä vuokaan. Näin kana pysyy paahteisena eikä ala keittyä tomaattikastikkeessa.
💡 Oma makuvinkkini: pesto + valkosipuli + oregano + chili + parmesaani tekee tästä jo aika maukkaan. Jos haluat vielä vähän ”ravintolamaisemman” lopputuloksen, viimeistele valmis annos tuoreella basilikalla ja pienellä lorauksella hyvää oliiviöljyä.
lasagne on kakaroille ihan hyvä perusruoka. eikä tule yök en syö kommenttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
lasagne on kakaroille ihan hyvä perusruoka. eikä tule yök en syö kommenttia.
Ja tosi nopea tehdä, eikös niin.
Peruna-sipuli - sekoitus. 2 purkkia ruokakermaa,tai vastaavaa. proteeniksi käy melkeimpä mikä tahansa joka maistuu syöjille (ja/tai sopii budjettiin): kinkkusuikaleet, kalaa, esim lohta/kirjolohta, savustettunakin käy. jauhelihaa tai savustettua tofua jos on kasvissyöjä. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
Kaikki vain uunivuokaan sekaisin ja uunissa 45minuuttia. Ei tarvitsi itse juuri mitään muuta tehdä kuin odotella valmistumista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lampaan ribsit. Hiero ribseihin kuivamausteseos, suosittelen Poppamiehen rubeja, mutta itsekin voi tehdä haluamansalaisen. Vuokaan vesitilkkaan ja viikietikkaripsun kanssa foliolla peitettynä 125 asenteeseen 1,5 tunniksi. Sitten glaseeraus bbq-soosilla ja grillaus 10 min kuumassa uunissa grillivastuksen kera. Tosi helppoa ja minimaalinen valmistusaika, maistuu varmasti!
Vierailija kirjoitti:
Lampaan ribsit. Hiero ribseihin kuivamausteseos, suosittelen Poppamiehen rubeja, mutta itsekin voi tehdä haluamansalaisen. Vuokaan vesitilkkaan ja viikietikkaripsun kanssa foliolla peitettynä 125 asenteeseen 1,5 tunniksi. Sitten glaseeraus bbq-soosilla ja grillaus 10 min kuumassa uunissa grillivastuksen kera. Tosi helppoa ja minimaalinen valmistusaika, maistuu varmasti!
Tosi ruokaisa ja terveellinen kokonaisuus erityisesti lasten mieleen kuten ap kysyi ...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kanaa uunipellille ja uuniin. Mausteilla tai ilman. Kelpaa
Jauhelihaa uunipellille ja uuniin. Mausteilla tai ilman. Kelpaa
Jos haluaa herkutella, niin keitä makaronia mukan. Mausteilla tai ilman. Kelpaa
Vierailija kirjoitti:
Lampaan ribsit. Hiero ribseihin kuivamausteseos, suosittelen Poppamiehen rubeja, mutta itsekin voi tehdä haluamansalaisen. Vuokaan vesitilkkaan ja viikietikkaripsun kanssa foliolla peitettynä 125 asenteeseen 1,5 tunniksi. Sitten glaseeraus bbq-soosilla ja grillaus 10 min kuumassa uunissa grillivastuksen kera. Tosi helppoa ja minimaalinen valmistusaika, maistuu varmasti!
Eikö ribsit ole läskisiä, jänteisiä luupaloja? Tuskinpa lasten herkkua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaikka tiktok ei varsinaisen hyvä juttu ole, niin noita nopeita reseptejä löytyy sieltä pilvinpimein.
Vierailija kirjoitti:
Kanaa uunipellille ja uuniin. Mausteilla tai ilman. Kelpaa
Jauhelihaa uunipellille ja uuniin. Mausteilla tai ilman. Kelpaa
Jos haluaa herkutella, niin keitä makaronia mukan. Mausteilla tai ilman. Kelpaa
Kanaa ei nykyisin ole kaupoissa, eikä se onnistu muutenkaan kuin pitkään padassa hauduttamalla. Kaikki kaupassa myynnissä olevat vastaavat linnut ovat broileria, jonka kypsymisaika on huomattavasti lyhyempi kuin kanan. Nykyiset edullisemmat broilerin reisikoivet ovat näköjään vähän vanhemmista broilereista, paistoaika uunissa on 175 astetta vähintään puolitoista tuntia, vaikka paketissa lukisi tunti. Kana vaatii paistuakseen vähintään kaksi, jos ei kolmekin tuntia, eikä silti mene niin kypsäksi, että luu irtoaisi lihasta. Usko nyt, minulla on vankka kokemus molempien lintujen kypsentämisestä.
Broileri on jalostettu kanatyyppi. Mutta sellainen hoikkakoipinen munituskana on kyllä lihana ihan eri tyyppistä kuin kuudessa viikossa munasta pataan päätyvä broileri.
Kiusaukset ovat helppoja ja nopeita tehdä, etenkin jos käyttää kaupan pakasteista perunasuikaleita. Kaikkein helpoin on varmaan kinkkukiusaus: Pakasteperunasuikalepussi ja kinkkusuikalepussi (esim. pizzasuikaleita, vaikkei olekaan 100% kinkkua, sitäkin löytyy) uunivuokaan ja sekoitus, mausteita maun mukaan (suolaa, pippuria, paprikajauhetta, valkosipulia...) ja ruokakermaa tai ihan tavallista kuohukermaa. Valmistukseen menee 5min, sitten uuniin kolmeksi vartiksi (noin 200 astetta, riippuu uunista) ja valmista. Jos haluaa hienostella, niin pintaan juustoraastetta noin 10-15min paistoalan loppupuolella. Kinkun tilalla voi olla lohta, jauhelihaa, anjovista, kanaa, tempehiä, nakkeja tai makkaraa palasina...
Kerman voi korvata tomaattimurskalla tai (liha)liemellä. Sekaan voi lisätä sekavihannespussin pakastimesta.
Pastavuuat on helppoja, makaronia/pastaa ei tarvitse edes keittää, kunhan nestettä on tarpeeksi, makaronilaatikkokin onnistuu raaoista makarooneista. Jauheliha on hyvä paistaa ensin, se on helpompi sekoittaa sinne sekaan paistettuna kuin raakana (tätini teki raa'asta jauhelihasta, ja makaronilaatikossa oli sellaisia isoja klönttejä jauhelihaa). Jauhelihan tilalla voi käyttää kinkkua, kanaa tai jotain kasvisvalmisteista.
Tacovuoka: paista ja mausta jauheliha, lisää sekaan mieleisiä kasviksia (maissia, papuja jne) sekä tuorejuustoa tai smetanaa/creme fraichea, uunivuuan pohjalle tortillalastuja, maustettu jauhelihaseos ja päälle juustoa. Paisto uunissa kunnes juusto on sulanut.
Merimiespihvit: ohueksi viipaloitua lihaa (nautaa yleensä), perunaviipaleita (löytyy pakasteena niitäkin), sipulia (meillä jää pois), fondia tai lihalientä, mausteita. Kerroksittain pataan ja uuniin. Tähän kuuluisi kai olutkin liemeksi, mutta lapsiperheellä se jäi pois...
Perunasosevuoka, missä voi käyttää perunasoseena vaikka Lidlin kehuttua perunasoseainesta, niin ei tartte keittää pottuja.
Riisi ja kanankoivet on varmaan se legendaarisin "kaikki vaan vuokaan ja uuniin kypsymään" resepti: Riisit uunivuuan pohjalle, (maustetut) koipireidet siihen päälle ja liemeksi liha/kana/kasvislientä niin, että riisi peittyy reilusti. Jos lapset ei tykkää kanasta, jossa on luita, niin tuohon voi laittaa kanasuikaleita tai vaikka fileitä (ne voi olla vähän kuivahkoja, jos ovat liian kauan uunissa).
Käyttämättä puolivalmisteita säästät aikaa ja tiskiä tulee vähemmän. Hintaeroa tulee jonkin verran siihen, jos itse pesisit, kuorisit ja viipaloisit perunat ja kasvikset, mutta joskus kannattaa olla armollinen itselleen.
Kiusa se on pienikin kiusa
https://www.valio.fi/reseptit/broileri-riisivuoka/
Itse suosin just näitä missä kaikki ainekset raakana samaan vuokaan ja tunnin päästä syödään. Eikä tarvi tiskata kymmentä eri kattilaa ja pannua.