Lue keskustelun säännöt.
Pidätkö maksapihveistä? Muusia ja puolukkaa lisukkeeksi.
Kommentit (9)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Naudan maksasta tehdystä pidän. Jauhemaksassa voi olla mukana porsaan maksaa joka maistuu pahalle. Joten jauhemaksapihvit jätän ottamatta. Enkä tarjoa edes itse tehtynä muille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muistan joskus alakoulussa kun oli maksakastiketta. Eli maksaa kuutioituna. Aivan hirveenmakuista, siitä tykännyt kukaan. ... Mietin niitä aikoja jälkeenpäin: Keittäjä kyllä teki parhaansa, mutta se maku- ja hajuaisti ei vaan ollut kehittynyt.
Tässä reilu vuosi sitten rupesi tekemään mieli maksapihviä, siis "lehtimaksa-". En löytänyt niitä kaupasta (onko niitä edes???). Ostin sitten jauhemaksapihvejä. Hyviä, mut niissä on ilmeisesti se sama mauste, mitä jauhelihapihveissä eli se maksan maku ei oikein tule läpi sen mausteen kautta.
...
Mulle tehtiin eturauhasen höyläys. Veristä virtsaa tuli n. 5-6 viikkoa. Ajattelin, et mullahan on kohta anemia, tällä vauhdilla. Huomasin, et Tokmannilla oli tarjouksessa Tapolan mustaa ja Atrian maksalaatikkoa. Ostin molempia. Ennen toimenpidettä mulla oli Hb-arvo 139. Luulin, et mulla on taas vti (samanlaiset oireet). Menin sitten lääkärille: uudet verikokeet, Hb-arvo oli noussut: 143! :) .... Mulle tuli joku ihme himo maksaan ja tuohon Tapolaan. Savolainen kun olen, niin muistelin, et kerran (lapsena) käytiin äidin kanssa Hämeessä ja siellä söin sitä - en pitänyt (silloin).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Naudanmaksapihvit on hyviä, kunhan ne valmistaa oikein. Nopea grillaus tai paisto voissa, ja pitää jättää vähän roséeksi sisältä.
Liika kypsennys pilaa maksan.
Ja sipuliahan maksa kaipaa tietystikin. Pekonikaan ei ole haitaksi.
Pidän