Oon vasta aikuisena oppinut tykkäämään perunasta
Koko nuoruuden oon yhdistänyt perunan vahvasti epäterveelliseen ruokaan ja ylipainoon. Aikuisena kuitenkin ymmärsin, että peruna ei ole se ongelma vaan ongelma on suomalainen tapa valmistaa peruna. Kaikenmaailman kermaperunat ja kiusaukset ja yms. hukuttavat perunan rasvaan ja maitotuotteisiin niin ei ihmekään että ne lihottavat. Ironista miten jengi täällä muka niin tykkää perunasta mutta se valmistetaan siten että varsinainen juures läsnäolo ruoassa on aika olematon. Toki täällä ihmiset myös ihan vaan keittävät niitä perunoita, mutta niissäkin se kuitupitoinen kuori usein kaavitaan pois.
Kommentit (11)
Ei ole tapaa valmistaa perunasta huonoa. Peruna on aina parasta.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se suomalainen tapa valmistaa peruna on nimenomaan keitetty peruna. Nämä kermaperunat ja muut ovat tulleet vasta viime vuosikymmeninä.
No en lähde kieltämään tätä. Olen itse 2000-luvun kasvatti ja nää kerma/rasva perunat on se miten ne perinteisesti omassa lapsuudessani on valmistettu ja syy siihen miksi minusta tuli perunan pelkääjä :D
allekirjoitan ap:n aloituksen
Nimimerkillä koulun kumiperunatraumat
Minä olen 80-luvun lapsi ja voi hyvä luoja, kuinka paljon vihasinkaan keitettyjä perunoita. Niitä oli tarjolla melkein aina.
En niitä edelleenkään arkena syö, joten hassusti niistä on tullut juhlaruokaa. En totisesti olisi lapsena sitä uskonut!
Kyllä peruna on höttöriisiä ja -pastaa parempia, jos niihin verrataan. Ja kotimaista tuotantoa. Keitetty uusi peruna tietty parasta.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä peruna on höttöriisiä ja -pastaa parempia, jos niihin verrataan. Ja kotimaista tuotantoa. Keitetty uusi peruna tietty parasta.
Jos se perunan upottaa rasvaan ja kermaan kuten ap sanoi, niin sitten höttöriisi ja -pasta on huomattavasti parempi valinta.
Peruna on hyvää, mutta jos oikeasti hakee terveellistä vaihtoehtoa kannattaa siirtyä bataattiin.
Vierailija kirjoitti:
Minä olen 80-luvun lapsi ja voi hyvä luoja, kuinka paljon vihasinkaan keitettyjä perunoita. Niitä oli tarjolla melkein aina.
En niitä edelleenkään arkena syö, joten hassusti niistä on tullut juhlaruokaa. En totisesti olisi lapsena sitä uskonut!
Minulla sama, joskus äidille valitin miten meillä oli aina ruokana vain keitettyjä perunoita ja niiden lisäksi lisää perunoita. Äiti siihen sanoi, että ollaanko me irlantilaisia.
Aikuisena meni varmaan vuosikymmeniä, että en koskenutkaan perunoihin kun ei enää kukaan pakottanut ja kun lopulta söin keitetyn perunan niin ihmettelin, että mikä tässä nyt niin kamalaa on, eihän se maistu paljon miltään.
Kerropas joitain hyviä perunavinkkejä. Mistä tunnistaa hyvän keittopotun? Joskus ovat oikein maukkaita, toisinaan taas ei.
Kyllä se suomalainen tapa valmistaa peruna on nimenomaan keitetty peruna. Nämä kermaperunat ja muut ovat tulleet vasta viime vuosikymmeninä.