Mustikka

Mustikka (erityisesti metsämustikka,

Vaccinium myrtillus) on todellinen suomalainen supermarja, jonka terveysvaikutukset perustuvat sen poikkeuksellisen korkeaan antosyaniini-pitoisuuteen. 

Keskeisimmät terveyshyödyt:

Sydän ja verisuonet: Säännöllinen mustikoiden syöminen voi parantaa verisuonten toimintaa, laskea verenpainetta ja nostaa "hyvän" HDL-kolesterolin tasoa. Erään tutkimuksen mukaan mustikoiden nauttiminen kolmesti viikossa voi vähentää sydänkohtausriskiä jopa 32 %.

Verensokerin hallinta: Mustikan antosyaanit auttavat parantamaan insuliiniherkkyyttä ja voivat laskea verensokeritasoja, mikä on hyödyllistä tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä.

Silmien terveys: Perinteisesti mustikkaa on käytetty hämäränäön tukemiseen. Nykyisin sen on todettu voivan lievittää silmien väsymistä ja auttaa kuivasilmäisyyden oireisiin.

Vatsan toiminta: Mustikka sisältää kuitua, joka tukee ruoansulatusta. Se voi auttaa sekä lievään ripuliin että joillakin ummetukseen, ja sen on todettu vähentävän tulehdusta suolistossa.

Aivot ja muisti: Mustikalla on todettu olevan hermostoa suojaavia vaikutuksia, jotka voivat tukea kognitiivista terveyttä ja jopa kohentaa mielialaa.