Couscousista ruokaa tekeviä? Mitä laitatte sen kanssa?

1. Lämmin couscoussalaatti

Ainekset: couscous, paahdettu paprika, kesäkurpitsa, punasipuli, fetajuusto, yrttejä (persilja, minttu), sitruunamehua, oliiviöljyä

Lisuke tai pääruoka toimii lämpimänä tai kylmänä.

🍛 2. Marokkolainen couscous

Haudutettu kasvis- tai lihapata (esim. kanaa, lammasta, kikherneitä, porkkanaa, rusinoita, mausteita kuten kaneli, juustokumina, kurkuma)

Couscous toimii pohjana tai lisukkeena lisää vaikka paahdettuja manteleita pinnalle.

🌯 3. Täytetyt paprikat couscousilla

Couscousin sekaan esimerkiksi: tomaattia, oliiveja, yrttejä, juustoa tai jauhelihaa

Täytä paprikat, ripottele juustoa päälle ja paista uunissa.

🐟 4. Couscous ja lohi/turska

Yhdistä maustettu couscous paistetun kalan kanssa lisää sitruunaa, tilliä ja kasviksia.

Viiden minuutin klassikko: couscous sekoitetaan punaiseen currytahnaan ja paistettuihin vihanneksiin.