Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Porkkanalaatikko- mitkä mausteet?
22.12.2024 |
Millä mausteilla porkkanalaatikosta tulee maukasta? Itse olen saanut siitä jotenkin valjun makuista ja kaupasta ostettu on parempaa, mutta haluaisin tehdä yhtä hyvää itse.
Kommentit (4)
Turha laatikko ,ei maistu miltään,,,,,mutta uunijuurekset, esim porkkanat ,joissa tilkka hunajaa päällä. Nam nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muskottipähkinä kuuluu porkkanalaatikkoon. Vähän valkopippuria myös. Ei muita mausteita. Muutama ruokalusikallinen siirappia tuo kyllä hyvää makua varsinaisten mausteiden lisäksi.
Porkkanalaatikon pitää maistua porkkanalta. Laitat vain sopivasti vedessä keitettyä riisiä, mutta ei ollenkaan maitoa tai kananmunia.
Laittaisin vain hieman maustepippuria...
Alue: Aihe vapaa
Porkkanalaatikko on perinteisesti miedon makuinen ruokalaji, jos vertaa vaikka lanttulaatikkoon. Sen vivahteet ja rakenne ovat kohdallaan, kun perusasiat kuten riisin keittäminen ja liemi sekä paistolämpötila sekä paistoaika osuvat kohdalleen. En lähtisi millään pippureilla, yrteillä tai sipuleilla sekoittamaan hienoa ruokaa. Voimakkaampia makuja saa muista ruokalajeista taas luonnostaan reseptiensä mukaan.