Ruokaillessa second meal effect: hitaasti sulava ruoka pitää verensokerin tasaisempana, nopeat hiilarit saavat heittelemään
Oletko huomannut käytännössä tätä?
Se mitä syö nyt, vaikuttaa vielä seuraavalla aterialla siihen että miten verensokeri käyttäytyy ja kuinka kylläisenä pysyy.
Jos on syönyt esimerkiksi salaatin, jossa on pähkinöitä ja kuituja ja öljyä, verensokeri pysyy tasaisempana seuraavallakin aterialla. Verrattuna siihen että jos ateria olisi ollut valkoista riisiä ja puolikas karkkipussi limsan kanssa niin verensokeri heittelee puoli vuorokautta
Kommentit (4)
Kyllä, olen tehnyt tätä nyt vuoden verran. Aina aterian aluksi vihreää salaattia etikkakastikkeella. En myöskään koskaan syö hiilareita pelkiltään, vaan aina proteiinin ja rasvan kanssa. Ruoan päälle liikettä 5-10 minuuttia.
Perinteinen alkuruokasalaatti on siis hyvä
Sen huomaa kyllä että jos on hyvä aamupala ja lounas alla niin illallakin syö fiksummin.
Seuraavana aamuna jo tuntee että onko heti aamusta nälkä vai onko kylläinen olo