Gluteenittomat kakut ovat yleensä aina vähän höttöisiä ja murenevia, koska niistä puuttuu se sitko (paitsi joissakin teollisesti valmistetuissa, joissa on rutkasti lisäaineita). Minä käytän lisänä psylliumia (ellei valmiissa jauhoseoksissa sitä jo ole), se auttaa vähän. Kakkua ei kannata syödä leivontapäivänä, jo päivän säilytys jääkaapissa tiivistää koostumusta jonkin verran.

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Edellinen ketju

Seuraava ketju

Aloita uusi keskustelu