Oletko aina kaatanut oluen lasiin väärin?
"Oikeaoppisesti olut kaadetaan lasiin näin:
Pidä lasi hieman vinossa ja kaada olutta lasiin lasin sisäpintaa pitkin. Pullon tai tölkin suu ei saa koskettaa lasia. Kun olet kaatanut hetken aikaa, nosta lasi pystyyn ja jatka kaatamista keskeytyksettä. Näin lasiin muodostuu vaahtokukka, joka on oluen kansi. Vaahtokukka estää oluen aromeja karkaamasta ja on siksi tärkeä osa olutnautintoa."
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/1f5c7a2c-8205-4f28-ae6d-ee2…
Kommentit (22)
Älä sinä tollo usko Iltalehteen. Nuo eivät tiedä mitään.
Vierailija kirjoitti:
Älä sinä tollo usko Iltalehteen. Nuo eivät tiedä mitään.
Mainitun ohjeen oli antanut Sinebrychoffin pääpanimomestari Heikki Vuokko.
Turhaa hifistelyä jonkun kaljan kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Turhaa hifistelyä jonkun kaljan kanssa.
Miten kukin tykkää, oma valinta.
Juon aina olueni lasista. 4 dl lasi on juuri sopiva 3,3 dl:n tölkille. Ja oikea kaatotapa tulee ihan käytännön syistä.
Kaadan tuon annetun ohjeen mukaan. Lisäksi huuhtelen vedellä lasin joka tölkillisen välissä.
Ekan kaljan jälkeen kaikki maistuu samalta et kai sen ekan vois noin kaataa jos jaksaa.
juon aina tölkistä tai pullosta suoraan
Vierailija kirjoitti:
Vettä juodaan lasista.
Sivistyneissä maissa olut juodaan lasista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vettä juodaan lasista.
Sivistyneissä maissa olut juodaan lasista.
Säälittävää toimintaa.
Vierailija kirjoitti:
Ekan kaljan jälkeen kaikki maistuu samalta et kai sen ekan vois noin kaataa jos jaksaa.
Voi maistua samalta, mutta ensinnäkin hiilihappojen määrä on joko vähäinen (korkealta lorottelu) tai liiallinen (reunaa pitkin liruttelu).
Jälkimmäisessä menetetään lisäksi vaahtokukan suojaava vaikutus.
Vierailija kirjoitti:
Turhaa hifistelyä jonkun kaljan kanssa.
Vain tollo nimittää olutta kaljaksi.
Olen iltapaskan mukaan tehnyt varmaan kaiken väärin. Mutta arvatkaa liikuttaako minua sellaisen lehden mielipiteet joka on täysi wokepropagandaläpyskä.
Vierailija kirjoitti:
Olen iltapaskan mukaan tehnyt varmaan kaiken väärin. Mutta arvatkaa liikuttaako minua sellaisen lehden mielipiteet joka on täysi wokepropagandaläpyskä.
Ei lehden mielipide vaan panimomestarin.
Lasi on turha välivaihe kaljalle. Suoraan tölkistä tai pullosta.
Jos on kokeillut kaikkia kolmea tapaa eikä huomaa mitään eroa, on aika pahvisuu.
Vierailija kirjoitti:
Lasi on turha välivaihe kaljalle. Suoraan tölkistä tai pullosta.
Tölkit on kulkeneet niin monessa paikassa ennen sinun suutasi, että en joisi suoraan ennen päältä huuhtelua.
Riippuu olutlaadusta mikä tapa on oikea / perinteiden mukainen.