mitä voisi tehdä pakastekatkaravuista?

Se on ehdoton lemppari meillä, Pirkan yrtti-tuorejuustopaketissa on mainio ohje.

Tod hyvää!

onko se teidän suosikki tämä:

Ainekset:

Katkarapupiirakka pirkan tapaan



Iso reseptikuva

1 ps (180 g) Pirkka-katkarapuja

1 pkt (400 g) Pirkka-piirakkataikinaa

200 g purjoa

2 rkl margariinia

2 keskikokoista tomaattia

1 rs (200 g) Pirkka Kevyt Italian yrtit - tuorejuustoa

1 tlk (2 dl) Pirkka-ruokakermaa, 10 % (vähälaktoosinen)

3 kookasta Pirkka-kananmunaa

1 dl hienonnettua tilliä

1/2 tl suolaa

Otin pieniä annoskokoisia uunivuokia ja tein siihen seuraavanlaisen sekoituksen:



- katkarapuja

- tonnikalaa

- tomaattisosetta

- oreganoa, pippuria, jotain muuta maustetta

- koskenlaskijaa

- mozzarellaa

- tilliä



Iskin mössön annosvuokiin ja uuniin niin että pinta ruskistui. Syötiin ciapatta-leivän kanssa, oli hyvää.

Kalakeittoon kalan lisäksi, thairuokaa riisin kanssa yms.

minkälaisella reseptillä teet sen katkarapukastikkeen,jos viitsit kertoa:D

ja helppo kastikeohje.



1 prk creme bonjour

1 prk ruokakermaa



1-1 1/2 kalaliemikuutio



iso nippu tilliä silputtuna

valkosipulia murskattuna

Kuumenna kaikki ainekset, lisää tillisilppu viimeiseksi.



Valuta katkikset hyvin ennen kuin lisäät ne kastikkeeseen. Kuumenna vielä ihan pieni hetki niin, ettei katkikset jää kylmiksi mutta eivät myöskään sitkisty.

täytyypä ottaa ylös ohje!

Tuplaa tai triplaa annostus riippuen kuinka paljon syöjiä. Mulla saattaa joskus mennä toi annos kerralla ;-)



Tilliä pitää olla reilusti.

mut mun resepti on: 1.ruokakermaprk kattilaan. 2.siihen sekaan tilliä ja suolaa/kalaliemikuutio, hiukka ketsuppia. Sillä aikaa ne katkaravut huilaa kädenlämpöisessä vedessä (joko pussissa tai ilman) ja sit kun kiehahtaa, vähä jäähtyyn (pois levyltä!!) ja katkaravut sekaan. Eikä enää takas levylle ettei ne ravut ala kiehuun ja sitkisty.