Voi ukkirukkaa, on joutunut laitoskeittiöruokintaan

Jos ukilla on pakastin, voit aina käydessäsi tehdä ison satsin muutamaa ruokalajia ja pakastaa sen pienemmissä rasioissa.

Näin teen itse oman läheisen vanhuksen kanssa.

Vaikkei ehkä riitäkään ihan joka päivälle käyntien välissä, tuo ainakin vaihtelua ja on edes silloin tällöin mieleistä ruokaa.

Tämä ei toki poista sitä tosiasiaa että ruokapalvelun ruokien tasoon pitäisi saada roima parannus.

Onko jotain muuta vaihtoehtoa? Joku kauppakassi palvelu?

Paljonko nyt maksaa? Mitä muuta saisi

Ostakaa pakastin jos kyrkbesök itse leivät ja voit ja kurkut ja tomaatit hankkimaan

Halvemmaksi tulee, kun ostaa jääkaapin ja pakastimen täyteen valmisruokia. Jos ei itse pääse kauppaan, voi ne tilata, tai ehkä joku noutaa. Sieltä sitten mikroon tai uuniin, mitä haluaa. Keittojakin on jo monia erilaisia, ei tarvitse kuin lämmittää. Ihan hullua maksaa kalliisti huonosta ruokapalvelun ruuasta.

Ota selvää paikkakunnan muusta ruokatarjonnasta. Jotkut lounaspaikat toimittavat- ainakin ennen koronaa näin- ruokaa kotiinkin.

Vanhemmilleni tuli tuollaisesta ruoka ja oli ihan toista kuin laitoskeittiöstä toimitettu!

Entä pizzeriat, kiinalaiset- niistähän saa kaikenlaista ruokaa? Maistuisiko ukillesi?

Einekset ovat hyviä nykyään. Keittoja on moneen makuun, samoin tukevampia ruokia.

Jos kauppapalvelu paikkakunnalla toimii, sinä voit ukillesi tilata ruuat ovelle. Markettien liha- ja kalatiskeiltä

saa tosi hyviä valmiita ruokia.

Tuskin tulee kalliimmaksi kuin ateriapalvelujen mauttomat ruuat.

Vierailija kirjoitti:

Jos ukilla on pakastin, voit aina käydessäsi tehdä ison satsin muutamaa ruokalajia ja pakastaa sen pienemmissä rasioissa.

Näin teen itse oman läheisen vanhuksen kanssa.

Vaikkei ehkä riitäkään ihan joka päivälle käyntien välissä, tuo ainakin vaihtelua ja on edes silloin tällöin mieleistä ruokaa.

Tämä ei toki poista sitä tosiasiaa että ruokapalvelun ruokien tasoon pitäisi saada roima parannus.

Tuo on totta, vierailujen aikana voin tehdä pakastimeen ruokaa, valitettavasti en pysty käymään siellä niin usein pitkän välimatkan vuoksi.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Onko jotain muuta vaihtoehtoa? Joku kauppakassi palvelu?

Paljonko nyt maksaa? Mitä muuta saisi

Ei kuulemman muistanut paljonko maksaa. Kotihoitaja oli suositellut hänelle tuota valmiin ruoan kotiintuontia. Mainitsin ukille että voisiko hän tilata ruoan suoraan kaupasta kotiin mutta hän ei tiedä. Hän ei oikein saa aikaiseksi tehdä mitään.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Halvemmaksi tulee, kun ostaa jääkaapin ja pakastimen täyteen valmisruokia. Jos ei itse pääse kauppaan, voi ne tilata, tai ehkä joku noutaa. Sieltä sitten mikroon tai uuniin, mitä haluaa. Keittojakin on jo monia erilaisia, ei tarvitse kuin lämmittää. Ihan hullua maksaa kalliisti huonosta ruokapalvelun ruuasta.

Aion ottaa tämän puheeksi ukin siskon kanssa, hän asuu kaikkein lähimpänä ukkia, jos hän voisi järjestellä tilannetta. Tai sitten hoidan tilanteen itse joululomalla kun menen pohjoiseen päin.

Ap

Hyviä vinkkejä ja asiallista keskustelua. Virkistävää vaihtelua tällä palstalla.

Vierailija kirjoitti:

Ota selvää paikkakunnan muusta ruokatarjonnasta. Jotkut lounaspaikat toimittavat- ainakin ennen koronaa näin- ruokaa kotiinkin.

Vanhemmilleni tuli tuollaisesta ruoka ja oli ihan toista kuin laitoskeittiöstä toimitettu!

Entä pizzeriat, kiinalaiset- niistähän saa kaikenlaista ruokaa? Maistuisiko ukillesi?

Ei ukki syö mitään pizzoja tai mitään erikoisempaa, vaan hyvin perinteistä kotiruokaa.

Pitää alkaa selvittelemään mistä muualta ruokaa saisi toimitettua ukille.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Einekset ovat hyviä nykyään. Keittoja on moneen makuun, samoin tukevampia ruokia.

Jos kauppapalvelu paikkakunnalla toimii, sinä voit ukillesi tilata ruuat ovelle. Markettien liha- ja kalatiskeiltä

saa tosi hyviä valmiita ruokia.

Tuskin tulee kalliimmaksi kuin ateriapalvelujen mauttomat ruuat.

Kiitos vinkistä, alan selvittämään asiaa heti maanantaina.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko jotain muuta vaihtoehtoa? Joku kauppakassi palvelu?

Paljonko nyt maksaa? Mitä muuta saisi

Ei kuulemman muistanut paljonko maksaa. Kotihoitaja oli suositellut hänelle tuota valmiin ruoan kotiintuontia. Mainitsin ukille että voisiko hän tilata ruoan suoraan kaupasta kotiin mutta hän ei tiedä. Hän ei oikein saa aikaiseksi tehdä mitään.

Ap

Kotihoitajilla on aina oma lehmä ojassa. Suosittelevat joko sukulaistensa tai jopa itse osaomistamiaan ruokafirmoja ja muita palveluita jotka ovat silkkaa kusetusta ja rahankeruuta. Ite käräytin vuosi sitten mummuni kotipaikkakunnalla lähihoitajan, joka kaupitteli ylikalliita oman miehensä tuottamia ateria- ja siivouspalveluita vanhuksille. Osalle oli kunta vielä nuo palvelut kalliilla ostanu ilman mitään kilpailutusta. Sikahinnoista huolimatta vanhukset saivat ruuan kylmänä tai tunteja myöhässä, jotkut ei ollenkaan. Siivota tuo ukko ei osannut ollenkaan. Roskat jäi mutta lasku tuli. Tuota oli jatkunu vuosia. Avi pisti vanhusten hyväksikäyttäjät kuriin. Kunta lopetti palveluiden ostamisen ja niin lopetti moni muukin. Lähäri sai varoituksen ja myöhemmin potkut työstään. Näitä riittää kyllä varsinkin pikkupaikkakunnilla.

Oi, tuo on kyllä hirveää. Minun ukki oli myös jossain vaiheessa laitossapuskan varassa. Mummi, joka oli kuolemaansa asti hoitanut ruoat pöytään, ei siis enää ollut ruokaa laittamassa ja kotihoito hankki ukin laitosruoan piiriin. Kun nähtiin tilanne, päätettiin laittaa itse ukille ruokaa. Se vaan on sitten toinen ongelma, että muistaako vanhus etsiä ruokaa pakastimesta jääkaapin sijaan.

Meidän ukilla kolme tytärtä itsekin iäkkäitä ja sitten me lastenlapset, joista kolme vain toimintakykyisiä. Asuttiin kaikki kaukana, mutta osallistuttiin kuitenkin. Lähimmät kaksi kävivät niin usein kuin mahdollista, joka viikko ainakin piti jonkun käydä viemässä ruokaa tai siirtämässä ruokaa pakastimesta jääkaappiin tai pöydälle ja laskemassa paljonko ruokaa on jäljellä.

Vanhuksilla monesti on huono ruokahalu ja makuaisti heikkenee. Siksi on tärkeää, että ruoka on hyvää ja helposti syötävää. Me ei pihdattu voissa ja kermassa, jos ruokaan niitä kuului. Ukin kunto ja mieli kohentui paljon, kun sai hyvää ruokaa. Ukin kanssa yhdessä suunniteltiin, mistä hän pitää ja tutkittiin mummin keittokirjoja ja reseptivihkoja, että osattiin tehdä niin kuin mummi, ainakin melkein.

Kai kotipalvelu  noi nostaa ruokia pakastimesta tai jääkaapista ja lämmittää  siinä missä laittaa kotiin tuotuja annoksia syötäväksi. Ei siinä monta minuuttia mene, kun lämpenevät mikrossa, ja sillä aikaa voi tehdä muita hommia.

Laitosruuat ovat enimmäkseen aika mauttomia, vähärasvaisia ja -sokerisia. Mutta mitä väliä sillä enää on, jos noin 80 vuotta runsaasti suolaa, rasvaa ja sokeria syönyt söisi samalla tavalla vielä viimeisetkin vuotensa. Sekin on nähty, että laitoksessa - ei kun siis palveluasunnossa - asuneelle oli laitettu dietti ilman mitään lääketieteellistä perustetta, ja sitten työnnettiin kalliita lisäravinteita, kun laihtui.

Laitosruuissa on eroja, ja ne riippuvat lähinnä henkilökunnan asenteesta. Saman kunnan kahden eri oppilaitoksen kouluruuissa oli todella suuri ero, vaikka ruokalista ja käytettävissä oleva määräraha oli sama. Vain siinä oli eroa, että parempaa ruokaa oli siinä ruokalassa, jossa sitä oli tekemässä ammattikoulun oppilaita. Eli varmasti osaavat tehdä hyvää ruokaa, kunhan siihen annetaan mahdollisuus! Kyllä jotain on pielessä, jos ei ruuasta ei saada edes sopivan kypsää, vaan on joko ylikypsää mössöä tai raakaa.

Monet einekset ovat nykyään paljon parempia kuin huono laitosruoka. Kannattaa hyödyntää niitäkin. Myös ruokakaupoissa on aterioita, joita voi ostaa kotiin. Joka päivä ei tarvitse erikseen ostaa, mutta kerralla voisi ostaa useampia annoksia, joista yksi syödään heti lämpimänä ja loput joko pakastetaan tai säilytetään jääkaapissa seuraavaan päivään.

Ennemmin kaupasta eineksiä tai esim marketin tiskiltä valmisruokaa, kuin ateriapalvelujen eväitä. Moni ateriapalvelun ruoka ei todellakaan kestä hyvänä kotiin asti. Ennemmin vaan Saarioista pöytään, halvemmallakin pääsee.

Ongelma voi tulla myös siitä, että vaikka sitä ruokaa on pakastimessa, sitä ei saa aikaiseksi lämmittää ja syödä. Kotihoito ei välttämättä käy ruoka-aikaan paikalla. Monella paikkakunnalla myös lounasravintolat tuovat ruokaa kotiin. Ainakin meidän tapauksessa hinnassakaan ei ollut eroa. Täällä vielä kaupungin tuottamat ruuat olisi tuotu kylmänä, eli yhtä tyhjän kanssa. Isä on nyt vanhainkodissa ja siellä ruoka ei ole hääviä. Hiukan auttaa se, että hänellä on oma aromisuola mukanaan. Ainakin tämä kunta alkoi säästämään vanhusten ruuasta ja sen kyllä huomaa!

Nuo valmisruoat kaupasta ovat ihan ok makuisia. Itse olen alkanut niitä ostelemaan, kun jäin yksin asumaan. Yhdestä rasiasta syön kaksi kertaa. (lisukkeena salaattia). En näe mitään järkeä keittää kattilallista soppaa, kun puolet joutuu heittämään pois. Samaa soppaa en halua syödä kolmea päivää. Kustannus per päivä 2,50-4,00 egeä.