Ostin tuommoisen. Ohjeessa sanotaan että menee 20h jääkaapissa sulattamiseen. Alkuperäisesti ideana oli antaa sulaa sen 20 h, sen jälkeen marinoida broileri ja jättää toiseksi yöksi vielä muhimoimaan marinaadissa jääkaappiin. Mutta nyt minulle kerrotaan pitkin paikkoja että sulamisen jälkeen bakteerit kertyy niin nopeasti ettei ole suositeltavaa marinoida tuommoista pakaste-lintua.

Miten te sanotte? Uskaltaisiko tuommoisen antaa levätä jääkaapissa sen 32 h eli täysi-sulamisen jälkeen vielä 12 h? Vai pitääkö melkeen heti kypsentää tuon 20h sulamisen jälkeen?

Vastaa

Ilmoita asiattomaksi

Kommentit (1)

Vierailija

1/1 |

28.11.2019 | 18:40

Näytä aiemmat lainaukset

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Edellinen ketju

Seuraava ketju

Aloita uusi keskustelu