Jos käytätte liemikuutioita niin lisäättekö vielä suolaa?
Varsinkin keittoja tehdessä meillä pitää lisätä, muutoin ei mene alas. Ihmetyttää välillä kommentit ohjeissa, joissa on vaikka vaan puolikas liemikuutio, että ihan järkkysuolaista. Muutenkin olen huomannut kyläillessä, että mausteita ei käytetä ollenkaan.
Kommentit (9)
Pyrin maustamaan lisäksi suolattomilla mausteilla. Valkosipulia, yrttejä jne.
sun pitää arvioida paljonko yhdessä kuutiossa on suolaa, arivoit sen teelusikallisina ilmaistuna
jos kuutiossa suolaa on 20%, voit arvioida että viidennes kuutiosta on suolaa
ja sitten
jos muuten lisäisit 2 tl suolaa (siis ilman kuutiota), niin vähennät sen 1/5 teelusikallista pois siitä minkä lisäät, eli 2-1/5 ja saat lisää 1 kokonainen ja 4/5
Aina ihan sama mitä ruokaa tekee kannattaa muistaa ns. nyrkkisäännöt. Yksi nyrkillinen suolaa ja kolme nyrkillistä voita. Juomaksi litra terveyskossua josta ei ole kenellekkään mitään haittoja.
Ei kannata käyttäää lihalientä, siinä on raudanpistävä maku. Kannattaaa ennemmin käyttää kanalientä. Tarkastan suolan vasta lopuksi.
Laitan sen verran kuutioita että yleensä ei tarvitse suolaa lisätä.
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata käyttäää lihalientä, siinä on raudanpistävä maku. Kannattaaa ennemmin käyttää kanalientä. Tarkastan suolan vasta lopuksi.
Aika montaa merkkiä olen käyttänyt elämäni aikana eikä ole koskaan ollut mitään ”raudanpistävää” makua.
En suolaa mutta muita mausteita, kuten yrttejä saatan toisinaan lisätä En lisää aina niitäkään. - Jos joku haluaa sitten saada suolaisempaa, niin voi lisätä suolaa itse sitä sirottimesta. Olen itse omaksunut melko vähäisen suolan käytön, enkä loukkaannu, jos joku haluaa lisätä suolaa valmistamiini ruokiin. On usein helpompi myöhemmin lisätä suolaa valmiiseen ruokaan kuin ottaa sitä pois.
Sinkkumies
Vierailija kirjoitti:
Ei kannata käyttäää lihalientä, siinä on raudanpistävä maku. Kannattaaa ennemmin käyttää kanalientä. Tarkastan suolan vasta lopuksi.
En minä ainakaan maista mitään pistävää Reformi-luomulihaliemestä. Käytän myös saman merkin kanalientä. Hyviä ovat.
Teen niin isoja keittoja, että juu, lisätty suola on tarpeen.