Ihanat perunat! Syön liian usein riisiä ja unohdan perunat vaikka pitäisi niitäkin syödä. Muita?

Peruna oli ennen todella tavallista ruokaa Suomessa. Pastan tultua kauppoihin alettiin pottuja halveksia. Tyhmää.

Peruna on maukasta, täyttävää ja kohtuullisesti nautittuna tervellistä sekä erittäin edullista.

Syön nykyään tosi paljon perunaa (annabelleä). Erittäin hyvää.

Vältän perunaa. Huono maku.

Annabelle on ihana peruna. Siiklikin on maukasta. Meillä syödään useimmiten perunaa, joskus myös pastaa tai riisiä.

Nykyään maaperä taitaa olla niin heikkoravinteista ja saastunutta ettei tämä oikein päde.

Mun "pahe" ja arki-iltojen pelastus.

Ostan normaalia yleisperunaa (79snt/kg meidän lähikaupassa).

Kotona pesen ne ja lohkoan perunan koosta riippuen 4-6 osaan.

Kuoripuoli alaspäin pellille, ja uuniin (n. 225C) 20 min ajaksi. Kun pinta alkaa hieman ruskistua, sekoitan perunat lastalla. Sen jälkeen vielä 10min uunissa ja valmiit.

Maku on hennon pähkinäinen, sopii kylmänäkin salaatin lisukkeeksi , ja ruokaan kuin ruokaan. 

Maistuu myös paaaaaljon paremmalta kuin keitetty pottu. 

Teen yksin ollessakin koko pellillisen, näistä syö moneen otteeseen. 

Peruna on tosi hyvää. Lapsena ei maistunut, mutta nyt aikuisena. Kaikkien viljelijöiden perunat ei ole hyviä.

Potut ylös

Perunan maine on ehdottomasti palautettava.

Uunissa kuorineen paahdettuna, ja kuorineen syötynä, nam!

Vaikeaa syödä niin paljon että lihoisi. Öljyä tarvitaan vain ripaus.

Vähärasvaista kastiketta ja vihanneksia lautaselle seuraksi. Ei vaadita edes lihaa tai kalaa.

Vierailija kirjoitti:

Mun "pahe" ja arki-iltojen pelastus.

Ostan normaalia yleisperunaa (79snt/kg meidän lähikaupassa).

Kotona pesen ne ja lohkoan perunan koosta riippuen 4-6 osaan.

Kuoripuoli alaspäin pellille, ja uuniin (n. 225C) 20 min ajaksi. Kun pinta alkaa hieman ruskistua, sekoitan perunat lastalla. Sen jälkeen vielä 10min uunissa ja valmiit.

Maku on hennon pähkinäinen, sopii kylmänäkin salaatin lisukkeeksi , ja ruokaan kuin ruokaan. 

Maistuu myös paaaaaljon paremmalta kuin keitetty pottu. 

Teen yksin ollessakin koko pellillisen, näistä syö moneen otteeseen. 

Teen itse ranskanperunat kuorimattomista perunoista. 1,5 sentin pitkulaisia ranskiksia. Leikkaamisen jälkeen kulhoon ja suolalla itketetään nestettä pois. 

220 asteiseen uuniin pastumaan rapeiksi .Tulee todella hyvää. Sen takia koska kuoresta tulee mieleen uuniperunat.

Ei tarvitse ostaa mitään perunalastujakaan.

Peruna on complete protein. Eli tarpeen tullen pelkästään perunalla voi pysyä elossa. The Martian elokuva oli hyvä, kun Matt Damon elätti itsensä Marsissa pelkillä perunoilla.

Peruna on siis liikkuvalle ihmiselle loistava lisuke ihan proteiinin kylkeen, koska se lisää complete proteiinin saantia.

Saattaa jopa olla, että lihakset kasvaa huomattavasti nopeammin jos korvaa riisit perunalla, ihan koska saat ruokavaliossasi silloin enemmän proteiinia.