Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kertokaa vihannesvinkkinne! En syö tarpeeksi kasviksia päivässä ja haluan tehdä kasvisryhtiliikkeen.
02.08.2019 |
Meidän perussalaatissa on kurkkua, tomaattia ja salaattia. Juureksia käytetään raasteina tai tikkuina. Nyt pitäisi saada vaihtelua! (toim.huom. Salaatinkastikkeita en ala käyttää, ihan turhia rasvoja ja suolaa ja sokeria.)
Hedelmiä meillä syödään, niiden kanssa ei tarvita apuja. Vihanneksia ja juureksia pitäisi saada menemään enemmän. Miten saatte syötyä päivässä tarpeeksi kasviksia? Kaikki vinkit kehiin! :)
Kommentit (11)
Laita salaattiin joskus vaihtelun vuoksi esim. pilkottuna viinirypäleitä, vesimelonia, persikkaa, leipäjuustoa (ei kaikkia samaan salaattiin kuitenkaan😄).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä laitan niitä kasviksia aina lämpimään ruokaan. Keittoon, kastikeeseen, pataan, laatikkoon tai mitä sen nyt sitten onkaan: sinne vaan sekaan. Jauhepihviinkin on helppo ujuttaa raastetta sekaan, lindströmin pihvin tapaan. Paprikaa, kukkakaalia, parsakaalia, ruusukaalia, porkkanaa, palsternakkaa tai muita juureksia, kesäkurpitsaa, herneitä, maissia, jne. Ei ole vaikea miettiä, miltä ohjeen mukainen ruoka maistuu, ja sitten lisätä kulhollinen sellaisia kasviksia, joiden maku sopii näiden kanssa yhteen.
Hyviä kasvislisukkeita, jolla voi korvata perunan tai riisin tai pastan voi myös tehdä, esim gratiineja tai paistettuja vihanneksia (vokkityyliin tai uunissa paahdettuina).
Voi myös laittaa kasvisruokaa ihan sinällään.
Meillä kasvikset dipattuna korvaa karkit ym. muut herkut. Ei tykätä mieheni kanssa kumpikaan karkeista tai makeasta joten meillä menee ihan iltanaposteluna kurkkua, paprikaa, porkkanaa, kukkakaalia ym. dipin kera.
Osta vihannespakastepusseja. Riisit sekaan, kanalientä, kanasuikaleita ja mausteita ja Paella on valmis. Helppoa ja nopsaa. Voit käyttää kanojen tilalle vaikka makkaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyssäkaali eli rapi on juuresten ykkönen. Meillä se syödään raakana tikuiksi leikattuna. Paloittelen isomman määrän kerrallaan ja säilytän jääkaapissa kylmässä vedessä. Sieltä on helppo ottaa kourallinen tai jälkiruokakulhollinen kerrallaan. Koko perheen lemppari!
Meillä tämän kesän hitti on ollut paistettu kukkakaali.
Kukkakaali leikataan n. puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Murenee mutta ei haittaa. Paistetaan tosi kuumalla pannulla pähkinäöljyssä (tai muussa hyvässä, kuumaa kestävässä rasvassa. Voikin voi toimia). Kaali saa ruskistua hyvästi. Päälle myllystä merisuolaa melko reilusti.
Kaikki ovat tykänneet, nekin jotka normaalisti ei syö kukkakaalia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Babyporkkanat ja kirsikka/miniluumutomaatit sellaisenaan naposteltuna on niin hyviä. Molempia myydään 250 g:n pakkauksissa, joten se "puoli kiloa päivässä" tulee helposti jo noiden napostelusta.
Uunissa paahdetuista kasviksista tykkään myös. Esim. kaaleista (parsa, ruusu...) saa keittämällä vetisiä ällötyksiä ja uunissa paahtamalla suurta herkkua.
Vierailija kirjoitti:
Osta vihannespakastepusseja. Riisit sekaan, kanalientä, kanasuikaleita ja mausteita ja Paella on valmis. Helppoa ja nopsaa. Voit käyttää kanojen tilalle vaikka makkaraa.
Kiitos.
En tullut yhtään ajatelleeksi tätä vaihtoehtoa.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vihersmoothiet ovat ihan sikahyviä. Olen hieman vakoillut smoothieravintoloiden menyytä ja kopsannut sieltä.
Alue: Aihe vapaa
Hanki vähän mielenkiintoisemmalta maistuvia juttuja. Vesikrassi, tuoreet yrtit. Tomaatti-kurkku-salaatti-kombo meinaan tympäännyttää tosi nopeasti. Muista heittää vähän oliiviöljyä ja mausteita ja etikkaa mukaan, niin kasvikset ovat heti herkumpia syödä.