Lue keskustelun säännöt.
Vinkkejä makaronilaatikkoon!
22.10.2018 |
Mulla tulee aina jotenkin tylsän makuinen makaronilaatikko.
Olisiko pikkuvinkkejä esim ainesosista millä saisi herkullisen ja mehevän makaronilaatikon?
Miten te teette?
Kommentit (23)
Tuorejuusto-lihaliemeen. Ei munamaitoon
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuorejuusto-lihaliemeen. Ei munamaitoon
Mitä tuorejuustoa käytät ja miten teet seoksen?
Pitsamaustetta, paljon sipulia, persiljaa ja valkosipulia. Sopiva suola, ilman suolaa mikään ruoka ei maistu millekään. Joskus upotan kirsikkatomaatteja siihen laatikkoon. Ovat ihanan makuisia kun uunissa muhivat. Juustoraastetta päälle.
1.Tomaattipyrettä jauhelihan sekaan kun ruskistat sitä, koskenlaskijajuustoa vielä sekaan.
2. Makaronilaatikon lämmitys paistinpannulla ja sekaan kermaa ja voita.
3. Yrttimaustettu tomaattimurska lisää makua myös.
Kertoisin mut on lakko. kehottaisin solidaarisuuteen lapsia kohtaan ja syömättömyyttä. On inhottava populisti temppu syödä tälläisessa tilanteessa kun vienti vetää mutta li anderrosn ei saa olla ministeri
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No nythän on niin että ainoostaan sitä makruloodahäissä tarjottua herkkua sopii makruloodana tarjota. Se o jämpti näin. Muu on harhaoppia ja kerettiläisen puhetta.
Korvaa osa maidosta purkilla kuohukermaa niin saat todella mehevää ja herkullista makaronilaatikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pekoonisiivuja päälle ja uuniin. Tulee ihanan mehevää ja pekooneista paistuu rapsakoita. Antaa makua.
Laadukas jauheliha ja oliiviöljy, niin ei helposti voi mennä pieleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytä sika-nautaa. Lisää paistettuun jauhelihaan tomaattipyre, valkosipulia, ripaus sokeria, yrttejä. Sekoita kypsään pastaan sulatejuustoa, tuorejuustoa tai ranskankermaa. Sitten koko setti sekaisin ja pinnalle juustoraastetta.
Jollakin tarve alapeukuttaa kaikki vinkit. Ei ole pakko kokeilla, vedä vaan ilman mausteita ja lihaa pohjalaiseen tyyliin. Ja naama lopuksi norsarille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sulatejuustoa ja runsaasti persiljaa. Erilaisia pastaversioita.
Munamaito on pahuutta.
Laitan itse jauhelihamaustetta. Siitä tulee makua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tillikin sopii yllättävän hyvin makaronilaatikkoon, jos vaihtelua haluaa.
Mummolta saamani reseptin mukaan tehty makaronilaatikko on tosi hyvää. Salainen ainesosa on *kaneli*, jota laitetaan jauhelihan joukkoon kun sitä paistetaan. Kanelia ei saa olla liikaa, ehkä 1/4 tl tai hiukan enempi jos lihaa on 400gr.
Aurajuustokin sopii kun laitaa sitä sekoitusvaiheessa sinne joukkoon.
Hyvin pestyssä jauhenlihassa on sen salaisuus. ;)
Minne mun tillivinkki meni? Mitä ihmettä? Tilli sopii yllättävän hyvin makaronilaatikkoon, jos tykkää tillistä.
Ranskankermaa sekaan