Auttakaa mua keksimään edullisia mökkiruokia!

Pussi perunoita, ihan kastikkeiden kanssa. Valmiskastikkeet, stroganoff jota voi jatkaa lihaliemikuutiolla.

Lettuja, suolaisia ja makeita, lisäämällä joukkoon vaikkapa porkkanoita. Porkkanoitakin iso pussi ja raasteena.

Omenoita iso pussi, piirakoita ja muita jälkkäreitä, perus puuroonkin sopii.

Iso rasia kananmunia, valkokastike, keitettynä leivän päällä.

Hernekeittoa

Onko järveä vieressä? Sieltä saa kalaa.

Mitä vikaa hernekeitossa. Joukkoon sinappia ja raejuustoa, varsinkin sadepäivänä näkkileivän kanssa herkkua.

Mökkivieraille kannattaa tarjota päiväyksen ohittanutta lenkkimakkaraa. Niitä saa ilmaiseksi lähimarkettien roskiksista. Rahaa säästyy roppakaupalla ja bonuksena ripulitautiset vieraat yleensä häipyvät maisemista nopeasti häiritsemästä, etenkin jos piilottaa puuceestä wc-paperit ja sanoo niiden olevan loppu.

Juuresnyytit grilliin, niihin voi laittaa joukkoon juustoa, makkaraa, pekonia jne. Keitot on hyvä ja helppo mökkiruoka. Uuniperunat puugrillin hiilloksessa (nopeuttaa voit mikrottamalla ensin). Vanha valurautapannu grilliin, siinä letut tai pihvit.

Vierailija kirjoitti:

Onko järveä vieressä? Sieltä saa kalaa.

Onko lukutaidossa tai näössä vikaa?

Grillimakkaraa ja tomaatti-sipulisalaattia.

Lämpimiä voileipiä grillissä, täyteeksi jauhelihaa, säilykepersikkaa ja juustoraastetta.

Itse tehdyn pizzan voi paistaa grillissä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko järveä vieressä? Sieltä saa kalaa.

Onko lukutaidossa tai näössä vikaa?

:DD

Älä ny hiilly. Minusta tuo oli ihan hyvä vinkki. Jos on järvi vieressä niin sieltä voi vähän kalaa nostaa ruoaksi.

Joo juuresnyytteihin vaikkapa perunoita ja juureksia ja koskenlaskija sulatejuustoa joukkoon. Kiva lisuke lihalle tai makkaralle.

Harmi kun marjoja ei taida tänä kesänä paljoa tulla, sekin olisi auttanut.

Vihanneksia grillaat, eli kesäkurpitsa, paprika, maissi ainakin. Sit perunaa. Joku salaatti. Sit jotain vaikka kanaa vielä grillaat.

Itsetehty pizza täyttävää. Tonnikalaa, ananasta, juustoa ja niistä jauhoista saa sämpylöitä tai rieskoja leivinjauheella kohotettuna ihan paistinpannussa.

Entäs sienet? 

Jos ei hernaria, niin muita keittoja: makkarakeittoa, palvilihakeittoa, jauhelihakeittoa, pinaattikeittoa, purkkilihakeittoa. Makaroni-jauheliha-sekoitusta erilaisilla kasviksilla. Puuroja. Varhaiskaalista pataa pekonilla höystettynä. Makkaravartaita: makkaraa, kesäkurpitsaa, ananasta - päälle hipaisu grillausmarinadia/kastiketta mausteeksi. Uuniperunoita hiiligrillissä. Makkarakastike. Jauhelihakastike. Lihapullat. Onko pakastinta? Jääkaappi kuitenkin lienee, kun mikrokin on ja sähköt? Kotona lähtiessä isot satsit vaikkapa kinkkukiusausta tai makaronilaatikkoa tai muita uunilootia ja lämmitys mikrossa.

Grillaa makkaraa.

Kaurapuuroa ja mansikkaa.

Perus grillimakkaroista on usein tarjouksia, samaten grillauskaudella on monesti niitä valmiiksi marinoituja kilon lihapaketteja kassleria tai kanaa. Niistä kun rapsuttaa sen marinadin pois, saa ihan ok sapuskan grillissä. Erilaiset kauden vihanneksista koostetut vartaat ja nyytit valmistuu myös näppärästi grillissä, ja herkkusieniäkin saa grillikauden aikana suht edullisesti. Jälkiruokapuolella ääni menee perinteisille muurinpohjaletuille. Niiden kaveriksi vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa sekä lettuhilloa.

Ihan jos on rahaton, hankkii ruokien runko-aineet (vihannekset, sienet yms.) ja ehdottaa vieraille että tuovat mökkituliaisiksi makkaraa tai muuta grillattavaa.

Juomapuolella ihan vaan raikas vesi jääpaloilla, ja vaikkapa sitruunamelissan lehdillä maustettuna on ihan passeli.

Ihannetilanteessa järvestähän tulisi kalaa, mutta kun niin ei ole, kaataako kunnon satsi matjessilliä budjetin? Sille kaveriksi uusia perunoita, keitettyjä kananmunia ja tilkka voikastiketta.

Löytyykö tutuista kasvien osaajaa? Tai tunnetko ehkä itse villivihanneksia? Yllättävänkin moni luonnon perinteisesti rikkakasveina pidetyistä rehuista pystyy korvaamaan kaupasta ostetut vihannekset. Nokkonen toimii pinaatin tavoin, suolaheinä tuo ruokiin makua, voikukan lehdet, juuret ja kukinnot voi myös hyödyntää... Näitä käytettäessä on vain tärkeää tietää mitä kasveja kerää, mistä niitä kerää, ja kuinka niitä käytetään.

Kasvisruoat on edullisia. Sillä keittolevyllä ainakin kermaisia tai tomaattisia kastikkeita linsseistä tai soijarouheesta. Kasviksia niiden kanssa grillillä. Pavut ja kikherneet myös lihan sijaan käyttöön!

Jauhelihasta pihvit grillissä, jos löytyisi vaikka tarjouksesta naudan jauhelihaa niin se olisi parasta.

Lihan joukkoon voi silputa pieneksi sipulia ja maustaa vain suolalla ja pippurilla, tosi hyvää helppoa eikä mitään törkykallista. Sämpylän väliin kun laittaa ja lisää salaatin niin hapurilainen on valmis.

Juuresnyytit on myös tosi hyviä. Eri juureksia paloina folioon, sekaan vähän öljyä tai voita (ja tuorejuustoa, on vaan vähän kalliimpaa) niin hyvä tulee, jokaiselle ruokailijalle voi tehdä vaikka oman nyytin.

Käytte kaatamassa ison uroshirven metsästä ja grillaatte sen kokonaisen vartaassa.

Uusia pottuja ja paistettuja silakkafileitä.

Kesäkeittoa.

Hernekeittoa tuunattuna...lisää mistä itse tykkäät.

Lämpöisiä voileipiä...kinkku tai tonnikala. Täytepatonkeja tai sämpylöitä.

Lättyjä...suolaisia tai makeita.

Pyttäriä.

Erilaisia munakkaita.