Miksi luomulihaa on niin vaikeaa löytää kaupasta?

Meillä on iso luomulihan loppukasvattamo ja suurin osa lihoista menee kuulemma ulkomaille kun kotimaasta ei löydy ostajia. Olemme ajamassa tuotantoa alas koska tämä on meille tappiollista. Suomessa ei valtio eikä muutkaan suuret yritykset käytä suomalaista lihaa ja kuluttajat ostaa halvinta. Eli kasvattajan kannalta aika mahdoton yhtälö.

Luomua ei osteta Suomessa kun käydään kaupassa, mutta kyselyjen mukaan puolet kansasta syö sitä jatkuvasti.

Vierailija kirjoitti:

Meillä on iso luomulihan loppukasvattamo ja suurin osa lihoista menee kuulemma ulkomaille kun kotimaasta ei löydy ostajia. Olemme ajamassa tuotantoa alas koska tämä on meille tappiollista. Suomessa ei valtio eikä muutkaan suuret yritykset käytä suomalaista lihaa ja kuluttajat ostaa halvinta. Eli kasvattajan kannalta aika mahdoton yhtälö.

Kuinka paljon kalliimmaksi se luomulihan tuottaminen sitten tulee ja mistä syystä?

Käsittääkseni luomun tuottamiseen saa ihan erillistä tukea ja sen lisäksi kaupassa hinnatkin ovat korkeammat.

Vierailija kirjoitti:

Luomua ei osteta Suomessa kun käydään kaupassa, mutta kyselyjen mukaan puolet kansasta syö sitä jatkuvasti.

Sama juttu kuin uusiutuvan energian kanssa. Kyselyiden mukaan melkein kaikki olivat valmiita maksamaan tuulisähköstä enemmän, mutta nyt kun tuettua tuulisähkötuotantoa on lisätty ja se näkyy sähkölaskussa kohonneina veroina, niiin se ei ole enää kenestäkään kivaa.

Menekki on vähäistä, sillä ne kenen tiedän ostavan luomulihaa (itseni lisäksi) ovat niitä ketkä syövät muutenkin vähän lihaa. Jos ostan kerran tai kahdesti kuussa lihaa ja muut luomulihan ystävät tekevät samoin niin ei se voi olla kannattavaa tuottajalle, kun menekki niin vähäinen. Ne kenen tiedän syövän paljon lihaa (päivittäin tai lähespäivittäin) ostavat joko halvinta (perus ihmiset) tai kevyintä (kuntoilijat).

Se on valitettavasti rahakysymys. Jauhelihan ostan luomuna. Siinä kilohinta on kohdallaan. Broileri luomuna on minulle liian kallista. Ja ne kaupan luomubroileripaketit ei sovi meidän perheen tarpeeseen. Se on pienestä kiinni.

Joskus ostan luomulihaa tuottajalta ison satsin pakastimeen. Silloinkin tuottajan pitää tulla "ovelle" sitä nyymään. Eli vakaumus seuraa helppoutta.

LuomuJauhelihassa helppous ja hinta on kohdallaan. Ja kananmunissa.

Mielikuva, että suomalainen ruoka on melkein luomua, syö sen halun maksaa luomusta enemmän.

Mä ostaisin luomulihaa jos ostaisin. Mutta ostan yleensä kalaa tai kasvista. Lapsille ostin vauvoina lihakaupasta jauhettua luomunautaa ensisoseisiin, mutta 100 g riitti viikkokausiksi pakastettuna.

Varmaan aika pieni asiakassegmentti, joka tahtoo sekä lihaa että luomua.

Minä ostan, mutta en marketista vaan verkosta suoraan tuottajalta. Kuljetukset on ongelma kun posti lopetti termokuljetukset pari vuotta sitten. Muutama toimija löytyy joilla kuljetukset pelaa.

Kaikkinostaisi luomua, jos se olisi saman hintaista kuin muukin liha. Monella kuitenkin hinta on ensimmäinen kriteeri.

Luomua löytyy kaupoista ihan hyvin. Tosiaan, tuo hinta näkyy olevan se ongelma. Miksi maksaa tuplahinta jauhelihasta? Ne joilla on varaa, maksavat ja ne joilla ei ole eivät maksa vaikka muuten haluaisiavat luomua syödä. Sama vihanneksissa. Luomuhinnoittelussa KAUPPA ottaa sen tuplakatteen. Tuottaja saa muuttaman extrasentin. Kauppaketjut ovat siis tuhonneet luomutuotannon mahdollisuudet Suomessa.

Kun lapset asuivat vielä kotona, käytin vain luomulihaa. Saatavuus oli pääkaupunkiseudullakin aika hankalaa ja yleensä mulla menikin keran kuukaudessa yksi lauantaipäivä ravaamalla kaupasta toiseen. Koska mulla ei ole autoa, jouduin liikkumaan kaupunkien välillä julkisilla ja siihen siis tuhraantui aikaa. Ostin kuukauden lihat aina kerralla ja pakastin. Nyt pari vuotta olen asunut yksin enkä juurikaan syö enää lihaa. Alueen lähikaupoista ei saa muuta luomulihaa kuin korkeintaan jauhelihaa eikä läheskään aina sitäkään. En aio ostaa autoa voidakseni hakea luomulihaa kauempaa vain itselleni.