Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
En ymmärrä kinkkuhysteriaa
22.12.2016 |
Joulun lähestyessä alkaa aina kiivas kinkkukeskustelu, millainen kinkku kenellekin tulee ja miten paistetaan. Intoillaan että kohta saa taas kinkkua ja voi sitä ihmettelyä, jos joku ei sitä syö. Olen saanut kuulla monia ihmettelyjä kauhistuneella äänensävyllä siitä, että miten niin teidän perheessä ei ole ikinä paistettu ja syöty kinkkua ja miten sinä et tykkää kinkusta? Näköjään kyseisen ruuan kohdalla kinkkufaneilta tuntuu unohtuvan se, että kaikki ei tykkää kaikesta.
Miten yksi ruokalaji voi saada ihmiset sellaisen innostuksen valtaan ja miten sitä jaksetaan syödä monta päivää aamupalalla, lounaalla, välipalaksi, päiväruualla, iltapalaksi...
Ei minulla ole mitään kinkunsyöntiä vastaan, syökää vaan, mutta ihmettelen mikä siitä kinkusta tekee niin tärkeän, että siitä puhutaan niin paljon ja miten sitä jaksaa kinkusta pitävätkään syödä niin paljon.
Onko muita jotka ei ymmärrä kinkun päälle?
Kommentit (18)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minäkään en ymmärrä kaikenlaisia kalkkunoiden ja tofurullien fanittajia. Eikä minuakaan kiinnostaisi puolustella miksi paistamme taas 12 kg perinteisen joulukinkun. Anna meidän tykätä kinkusta vaikket itse tykkäisikään!!!
Meillä jäi kinkkuajat taakse, kun mies rakensi palvauskopin ja alettiin palvata itse sianniskaa. Tiistaina palvasi omat lihat ja vähän tuttavillekin joululahjoiksi.
Karjalanpaisti tehdään, mutta kinkkua ei tarvita.
Minä teen yleensä hyvin runsaan kuorrutuksen kinkulle.
Ensin kaavin ylimääräiset rasvat pois ja laitan reilun kerroksen sinappia ja korppujauhoja ja pidän 5-10 min lähes 300 asteisessa uunissa,nam!
Oksettavin asia ikinä. Onneksi on kalkkunaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Anna meidän tykätä kinkusta vaikket itse tykkäisikään!!!"
En kyllä näe viestissäni mitään kieltoa siitä, että ette saisi tykätä kinkusta. ;)
Ap
En minäkään perusta kinkusta. Me ei muutenkaan käytetä sianlihaa ruuanvalmistuksessa, joten en ymmärrä miksi jouluna sitten pitäisi syödä jotain tuollaista halvempaa lihaa. Kyllä sitä kerran tai kaksi jossain kyläpaikassa kohteliaisuudesta syö, mutta ei ole mikään minun suosikki. Ei minua silti haittaa, että muut syövät, kunhan eivät minun lautaselle tuputtamalla tuputa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kylläpä näyttää ottavan tunteisiin jos joku ei tykkää kinkusta... Huvittavaa.
Puhumattakaan siitä, että kaikille ei yksi kinkku riitä vaan sellainen on tuhottu jo ennen joulua (tai useampi), jouluna on joku jättikinkku ja uuden vuoden jälkeen valmistetaan vielä joku kinkku. Joulukinkkuhysteria vielä menee, mutta minäkään en sitä ymmärrä miten jotkut jaksavat syödä kuukauden sisään monta kinkkua. Yksi riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä teen yleensä hyvin runsaan kuorrutuksen kinkulle.
Ensin kaavin ylimääräiset rasvat pois ja laitan reilun kerroksen sinappia ja korppujauhoja ja pidän 5-10 min lähes 300 asteisessa uunissa,nam!
Mitkä ylimääräiset rasvat?
Vierailija kirjoitti:
En minäkään perusta kinkusta. Me ei muutenkaan käytetä sianlihaa ruuanvalmistuksessa, joten en ymmärrä miksi jouluna sitten pitäisi syödä jotain tuollaista halvempaa lihaa. Kyllä sitä kerran tai kaksi jossain kyläpaikassa kohteliaisuudesta syö, mutta ei ole mikään minun suosikki. Ei minua silti haittaa, että muut syövät, kunhan eivät minun lautaselle tuputtamalla tuputa.
Halpa ei tarkoita samaa kuin huono. Pikemminkin päinvastoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No, se kinkku nyt vaan sattuu olemaan perinteinen jouluruoka. Periytyy ajoilta, jolloin ihmisillä oli omia kotieläimiä ja joulun kunniaksi teurastettiin sika ja tehtiin siitä kaikenlaista vielä joulun jälkeenkin. Noita sian potkia ei oikein tahdo saada kaupoista muulloin, kuin jouluna, niin suonet nyt ihmisille mahdollisuuden hössöttää niistä kinkuistaan edes kerran vuodessa.
Kyllähän vastapaistettu kinkku on hyvää. Kahdella aterialla sitä voi syödä, mutta sitten kiitos riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ei kyllä syödä kinkkua kuin lounaalla kahden päivän ajan. Että niin hysteerinen olen.
Kerran sinkkuna nuorena jätkänä (23) ostin 11 kilon kinkun. Pyysin paria kaveria tuomaan punkkua. Se joulu muistetaan vieläkin punkku/kinkku jouluna. Ainakin se mitä siitä kukakin muistaa. Laatikoita ja muita joutavia ei ollut. Vain leipää jotain levitettä ja kinkkua, sinappia ja paljon punkkua.
Kinkku oli hyvää, oikein kuorrutettu kuten pitää. Ei ollut läheskään ensimmäinen minkä paistoin. Syötiin juotiin ja pelattiin. Sitten syötiin, juotiin ja puhuttiin viisaita. Lopulta ähkyssä lähinnä juotiin eikä oltu kovin viisaita mutta biisi sika nauratti vaikka mahaan sattui se nauraminen.
Oli oikeasti kinkkukiintiö hetkeksi täynnä mutta kivaa oli ja heti seuraavana jouluna taas kinkku maistui.
Se juontaa juurensa Saturnalia juhlasta.
"After the public rituals, observances continued at home.[14] On 18 and 19 December, which were also holidays from public business, families conducted domestic rituals. They bathed early, and those with means sacrificed a suckling pig."
The Sigillaria on 19 December was a day of gift-giving. Because gifts of value would mark social status contrary to the spirit of the season, these were often the pottery or wax figurines called sigillaria made specially for the day, candles, or "gag gifts", of which Augustus was particularly fond. Children received toys as gifts
https://en.wikipedia.org/wiki/Saturnalia
Vierailija kirjoitti:
Se on kuule suomalainen perinne.
Eikä ole kun roomalainen, Saturnalia festivaali. Siellä uhrattiin possu, annettiin lahjoja, käytiin peseytymässä, koristeltiin puu. Kuulostaako tutulta?
"After the public rituals, observances continued at home.[14] On 18 and 19 December, which were also holidays from public business, families conducted domestic rituals. They bathed early, and those with means sacrificed a suckling pig."
The Sigillaria on 19 December was a day of gift-giving. Because gifts of value would mark social status contrary to the spirit of the season, these were often the pottery or wax figurines called sigillaria made specially for the day, candles, or "gag gifts", of which Augustus was particularly fond. Children received toys as gifts
https://en.wikipedia.org/wiki/Saturnalia
Alue: Aihe vapaa
KINKKU ON JOULUPÖYDÄN KUNKKU!