Savuporon säilyvyys

Unohdin sitten palan kylmäsavuporoa pariksi päiväksi autoon lämpimään autotalliin. Tuote on vakuumipakattu ja savustamisen vuoksi hyvin kuiva, suolainen ja rasvaton (vrt. kestomakkarat). Uskaltaiskohan tuota vielä syödä, onko kellään kokemuksia?