Mitä kokkaisitte vegaanille?
Hei! Kaipaisin vinkkejä vegaanin "parempaan" illalliseen. Sekasyöjälle tietysti esimerkiksi pihvi olisi hyvä pääruoka, mutta mikä on vegaanin vastine? Kiitos vastauksista
Kommentit (10)
Itse tein just itselleni lähes vegaanista lounasta, "jauheliha"kastike nyhtökaurasta, sipulikeittopussista ja kermasta. Vegaanin kastikkeeseen soija tai kaurakermaa. Lisukkeena muusia.
Mä tekisin vastaavasti vegaanisia kasvispihvejä. Meillä oli ja hyvin kelpasivat. Jäi yli ja oli tosi hyviä. Vegaaniliiton sivulla on valtavasti ohjeita ja löytyy niitä muutenkin. Jostain kaupoista saa valmiinakin, jos itsestä tuntuu työläältä tehdä.
oletko tutkinut vegaaniruoka-blogeja? Oma suosikkini on chocochili ja vaikka sekasyöjiä ollaankin, niin olen saanut sieltä todella paljon ideoita ja huomannut, että todella hyvää ruokaa voi tehdä täysin ilman kermoja ja juustoja
Vierailija kirjoitti:
oletko tutkinut vegaaniruoka-blogeja? Oma suosikkini on chocochili ja vaikka sekasyöjiä ollaankin, niin olen saanut sieltä todella paljon ideoita ja huomannut, että todella hyvää ruokaa voi tehdä täysin ilman kermoja ja juustoja
Itseasiassa olen tutkiskellut ja käytän näitä ruokaideoita melko usein. Nyt kuitenkin haen vähän "hienompaa" ruokaa, ja siksi esimerkiksi perus kasvispihvit tuntuvat vähän tylsälle, niitä kun kokkaillaan meillä muutenkin :) kiitos kuitenkin kaikille vinkeistä, odottelen lisää!
Ap
Pakastevihannekset ja hernemaissipaprika on meillä perinteisesti tarjolla nirsoilijoille.
Sipsikaljavegaanille käy mikä vain, mikä ei ole eläinperäistä tai sisällä maitotuotteita. Tofu, seitan tai nyhtökaura menee lihan sijasta, perunaa tai uunijuureksia lisukkeeksi. Ruokajuomaksi laadukasta olutta.
No esim. lasagne tai joku pasta olisi minusta kiva. Joku ruoka seitanista myös.
Kaurapuuroa ja marjoja.