Miksei tummapaahtoisesta kahvista ole erikseen pannujauhatusta?

Vaaleapaahtoisesta Kulta Katriinasta tai Juhla Mokasta on sekä suodatin-, että pannujauhatus, mutta tummapaahtoisessa sanotaan että käy suodatin-, että pressopannukahviin.
Miksi näin? Jauhatuksen karkeudestahan siinä pitäisi olla kyse.