Lue keskustelun säännöt.
Poron nyhtöliha
03.05.2016 |
Hei arvon kulinaristit,
Poron luista on keitetty lientä, ja lihat siivottu talteen. Tällaista nyhtölihaa on ainakin pari litraa. Miten tekisin lihat ruuaksi kunnioittaen sitä, että liha on nimenomaan poroa? Mikä kastike, mitkä mausteet? Ja minkä kanssa? Mitä luovempi idea, sen parempi. Olisi kiva, että appiukko yllättyisi ja ihastuisi ruokaani - häneltä kun arvokkaat lihat (ja luut) on saatukin...
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No tämä ei ole mitenkään erityisen luova, mutta piparjuurella maustettua kermaviilikastiketta. Lisäksi vaikka karpaloista ja sipulista keitetty hilloke. Sitten Reissumiestä pitaleipien tapaan, väliin nyhtöporoa, jääsalaattia, maustekurkkua, tomaattia, karpalohilloketta ja kermaviilikastiketta.