Mitä tarkoittaa " tortta på tortta" . Jos jotain torttua tortun päälle

jos päällä on ruudulliset housut ja pukee vielä ruudullisen paidan niin se on " tortta på tortta"

samaa raaka-ainetta turhan monessa ruoassa



esim.



alkuruokana kermainen lohikeitto

pääruoan päälisäke sisältäisi kermaa esim. kermaperunat

jälkiruokana olisi jäädyke



kaikki sisältäisi kermaa ja tämä on virhe



tai

alkuruokana olisi kalaa

pääruokana kalaa



Saman toistoa ja tällaisilta mokauksilta vältytään huolellisella suunnittelulla.



Valmiiksu suunnitellut menut tehdään vaihteleviksi. Tietysti

a la carte listalta asiakas voi poimia itse minkälaisen kokonaisuuden haluaa mutta se on asiakkaan " moka"

mikä hitto on tortta???

suklaakakkua suklaakastikkeella ja suklaakermavaahdolla